Bericht getagd met: "corned beef"

Bladerdeegrol met vleeswaren en mosterd

Bladerdeegrol met vleeswaren en mosterd

Aantal porties: 4 of meer

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Deze bladerdeegrol met vleeswaren en mosterd is een supermakkelijk te maken borrelhapje. Maar in twee of vier stukken gesneden is het ook een heerlijke lunch in het weekend. Ook koud is het te eten maar warm is toch wel het lekkerst omdat het bladerdeeg dan echt lekker krokant is.

Bekijk Recept

 
Reuben koolrolletjes – vulling van zuurkool en corned beef

Reuben koolrolletjes – vulling van zuurkool en corned beef

Aantal porties: 8 stuks

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Reuben koolrolletjes zijn gebaseerd op de Reuben sandwich maar dan koolhydraatarm. De Reuben sandwich een tosti uit de VS met corned beef, Swiss cheese, zuurkool en een Russische dressing. Ik maakte dit als lunch voor mijn lief die het Keto dieet volgt en dus weinig koolhydraten mag, slechts 5 tot 10 procent van de dagelijkse inname. 

Bekijk Recept

 
Corned beef sandwiches met kaas en selleriesalade

Corned beef sandwiches met kaas en selleriesalade

Aantal porties: 4

Tijd: 10 min

Moeilijkheid: *

Eén van mijn guilty pleasures is corned beef. Ik vind het dungesneden voor op brood heerlijk maar ook uit blik om er iets anders mee te doen, bijvoorbeeld een Ierse corned beef hash. Nu heb ik het voor deze sandwiches ook uit blik gebruikt omdat je het dan dikker kunt snijden want het moet hier de hoofdrol spelen. De kaas en selleriesalade zijn de extra smaakmakers.

Bekijk Recept

 
Reuben sandwich – tosti met zuurkool, corned beef en kaas

Reuben sandwich – tosti met zuurkool, corned beef en kaas

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Een Rueben sandwich is een tosti uit de VS met corned beef, Swiss cheese (emmentaler), zuurkool en een Russische dressing. Het brood wat wordt gebruikt is rye bread. Vertaald is dit roggebrood maar dat moet je niet verwarren met het roggebrood zoals wij dat algemeen kennen. Rye bread is een gewoon brood maar dan gemaakt met roggemeel.

Bekijk Recept

 
Ierse corned beef hash

Ierse corned beef hash

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Met vis uit blik heb ik totaal geen moeite, maar vleesconserven ben ik niet zo’n fan van. Op een uitzondering na: corned beef. Dat eet ik graag op een verse witte boterham. Het is ook […]

Bekijk Recept