Bericht getagd met: "crispy chicken"

Keto crispy fried chicken

Keto crispy fried chicken

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Pas geleden ontdekte ik hoe je voedsel kunt paneren op de Keto manier en dat is mij prima bevallen! Deze manier heb ik nu ook toegepast om crispy fried chicken te maken zodat het koolhydraatarm is voor mijn lief. Voorheen bakte ik daar dan altijd friet bij maar dat mag helemaal niet bij een koolhydraatarm dieet. Wat echter wel mag is zoete aardappelfriet en dat is ook hartstikke lekker!

Bekijk Recept

 
Broodje met gegrilde kip, Parmaham en mozzarella

Broodje met gegrilde kip, Parmaham en mozzarella

Aantal porties: 6

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Het broodje van de week is een kipburger maar dan met een Italiaanse twist. Heerlijke gegrilde kip met Parmaham en mozzarella. Maar wat het nog beter maakt is dat je de bovenkant van de broodjes bestrijk met een mengsel van boter, Parmezaanse kaas, knoflook en peterselie en dan gaan ze nog even de oven in om de mozzarella te laten smelten.

Bekijk Recept

 
Super crispy chicken tenders zonder te frituren

Super crispy chicken tenders zonder te frituren

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Super crispy chicken… ik vind het heerlijk en vooral wanneer het eerst een tijdje gemarineerd en daarna gefrituurd is. Uit de oven of airfryer vind ik het resultaat toch echt minder juicy en ook wat bleekjes. Maar ja, er zijn mensen die gewoon echt niet willen frituren vanwege de geur of omdat men het te vet vindt. Maar hoe krijg je crispy chicken tenders nou toch zo lekker sappig en goudbruin krokant zonder het in de olie te mikken?

Bekijk Recept

 
Buffalo crispy chicken wrap met blauwe kaasdressing

Buffalo crispy chicken wrap met blauwe kaasdressing

Aantal porties: 4

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: *

Vorige week maakte ik een broodje met gefrituurde crispy chicken en uienringen en toen had ik de crispy chicken smaak gelijk weer te pakken! Sowieso ben ik een enorme kipliefhebber maar als het zo’n heerlijk krokant laagje heeft wat echt kraakt als je je tanden erin zet, vind ik helemaal niet te versmaden! Dus ging de crispy chicken deze week in de herhaling in een wrap met buffalosaus, kaas, ijsbergsla en blauwe kaasdressing.

Bekijk Recept

 
Broodje krokante kip en uienringen met ranchdressing

Broodje krokante kip en uienringen met ranchdressing

Aantal porties: 4

Tijd: > 1 uur + wachttijd

Moeilijkheid: *

Om maar gelijk met de deur in huis te vallen: voor deze broodjes met krokante kip en uienringen met ranchdressing ben je wel even bezig en het kost wat tijd. De kip moet namelijk eerst een paar uur marineren, de uienringen moeten in een beslag worden gemaakt en beiden moet je dan nog frituren. Fastfood wat dus eigenlijk helemaal niet zo fast is 😉 Maar wel enorm lekker!

Bekijk Recept

 
Crispy chicken taco met ranchdip

Crispy chicken taco met ranchdip

Aantal porties: 8 stuks

Moeilijkheid: *

Ik ben van mijn geloof gevallen! Pleit ik altijd voor koken zonder pakjes en zakjes, heb ik nu zomaar een zakje gebruikt. Shame on me 😛 Voor deze crispy chicken taco heb ik namelijk een […]

Bekijk Recept