Bericht getagd met: "eidooiers"

Broodjes met banketbakkersroom (puddingbroodjes)

Broodjes met banketbakkersroom (puddingbroodjes)

Aantal porties: 4-6

Tijd: 30 min + wachttijd

Moeilijkheid: **

Wat doe je als je nog eidooiers over hebt? Er valt van alles te bedenken maar het eerste waar ik aan dacht was banketbakkersroom! En bij banketbakkersroom denk ik dan meteen weer aan puddingbroodjes. Al ben ik niet bepaald een zoetekauw, dit vind ik op z’n tijd nog wel eens lekker. Maar alleen zelfgemaakt!

Bekijk Recept

 
Super crispy chicken tenders zonder te frituren

Super crispy chicken tenders zonder te frituren

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Super crispy chicken… ik vind het heerlijk en vooral wanneer het eerst een tijdje gemarineerd en daarna gefrituurd is. Uit de oven of airfryer vind ik het resultaat toch echt minder juicy en ook wat bleekjes. Maar ja, er zijn mensen die gewoon echt niet willen frituren vanwege de geur of omdat men het te vet vindt. Maar hoe krijg je crispy chicken tenders nou toch zo lekker sappig en goudbruin krokant zonder het in de olie te mikken?

Bekijk Recept