Bericht getagd met: "eiwitten"

Eieren splitsen en eiwitten stijf kloppen

Eieren splitsen en eiwitten stijf kloppen

Auteur:

Geplaatst: 20/06/2022

In recepten waarbij eieren moeten worden gesplitst en de eiwitten stijf geklopt, geef ik altijd aan wat de beste methode is. Maar recent maakte ik spekkoek en daarvoor moesten tien eieren gesplitst worden. Het eerste ei ging al gelijk niet goed (dooier ging kapot), dus dacht ik dat het misschien wel eens een idee was om er een blog over te schrijven!

Lees Meer