Bericht getagd met: "erwten"

Britse klassieker: erwtenpuree met munt

Britse klassieker: erwtenpuree met munt

Aantal porties: 4

Tijd: 10 min

Moeilijkheid: *

Ik had van vorige week nog een aangebroken zak tuinerwten in de vriezer waarmee ik deze week weer iets wilde doen en ik moest gelijk denken aan erwtenpuree met munt, een typisch Britse klassieker. Erwtenpuree wordt in Groot-Brittannië vaak gegeten bij fish & chips, samen met remoulade of tartaarsaus. En dat is ook precies waarvoor ik de puree heb gemaakt!

Bekijk Recept

 
Kedgeree met gerookte makreel

Kedgeree met gerookte makreel

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Dit gerecht maak ik zo nu en dan; ik denk zo’n 4 tot 6 keer per jaar. Het grappige is, is dat dit ooit een ontbijtgerecht was in Groot-Brittannië. Maar hoe lekker ik het ook […]

Bekijk Recept