Bericht getagd met: "falafel"
Falafel Scotch eggs – vegetarische gehaktbal kiekeboe
Aantal porties: 4
Tijd: 1 uur
Moeilijkheid: *
Ik ben dol op gehaktballen, eieren en falafel. Eigenlijk wilde ik weer eens gehaktballen kiekeboe (Scotch eggs) maken maar ik dacht: waarom niet eens vegetarisch met een falafel omhulsel! Best of both worlds! Het is wel even wat werk maar echt zo lekker!
Tabouleh van bloemkool met falafel en gegrilde bosuitjes
Aantal porties: 2
Tijd: 50+ min
Moeilijkheid: */**
Het was een alweer even geleden dat ik een nieuw vegetarisch recept maakte dus vond ik het wel weer eens tijd voor iets nieuws. De tabouleh en falafel zijn op zich niet nieuw maar aan de tabouleh heb ik nu een twist gegeven door deze met bloemkool te maken. En daarbij nog gegrilde bosuitjes en een zalige groene tahinsaus.
Falafelburger in flatbread
Aantal porties: 4
Tijd: + 30 min (variabel)
Moeilijkheid: *
Helaas… dit gerecht is niet snel klaar omdat het een combinatie is van verschillende recepten die allemaal hun tijd nodig hebben. Voor het falafelmengsel moet je sowieso al een avond van tevoren de kikkererwten in de […]
Wrap met falafel, hummus en zoetzuur
Aantal porties: 4
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Wat doe je als je nog een aangebroken verpakking tortilla’s in de koelkast hebt liggen en ook nog een bak zoetzuur van komkommer en ui? Een lekkere wrap maken! Een blik kikkererwten heb ik altijd […]
Lauwwarme linzensalade met falafel en feta
Aantal porties: 2
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Zo, de eerste normale dag van het jaar begonnen met een gezonde, voedzame salade. Na alle vreterijen met kerst en oud en nieuw (en restjes opmaken), plus heel veel comfort food in de weken voorafgaand, wil ik […]