Bericht getagd met: "fastfood vrijdag"

Gebakken dichte tortilla met Margherita pizzavulling en kip

Gebakken dichte tortilla met Margherita pizzavulling en kip

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min of langer

Moeilijkheid: *

Deze gebakken tortilla heb ik gemaakt met een restje kip en een Margherita pizzavulling. Eigenlijk een soort calzone pizza Margherita maar dan in een dichtgevouwen tortilla die je in de pan bakt. Een pizza Margherita bestaat uit niet meer dan tomaat, mozzarella en verse basilicum. In deze gebakken tortilla zit dan ook tomatensaus, mozzarella en basilicum maar ook nog verse tomaatjes, kip en Parmezaanse kaas.

Bekijk Recept

 
Krokante kipburgers met cheddar en remoulade

Krokante kipburgers met cheddar en remoulade

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Ik had weer eens enorme zin in één van mijn guilty pleasures: een heerlijk sappige burger. Vandaag ben ik gegaan voor kipburgers, sappig van binnen maar met een lekker krokant korstje van buiten. Met een plak gesmolten cheddar en een flinke dot remoulade.

Bekijk Recept

 
Taco’s met kruidige gegrilde kip en korianderrijst

Taco’s met kruidige gegrilde kip en korianderrijst

Aantal porties: 8 stuks

Tijd: 40 min + marineren

Moeilijkheid: *

Met kip uit de vriezer, een tomaat op de fruitschaal, een aangebroken pak tortilla’s, rijst uit de voorraadkast en nog wat extra ingrediënten maakte ik deze zalige taco’s met kruidige gegrilde kip, frisse korianderrijst en tomatensalsa voor Fastfood Vrijdag!

Bekijk Recept

 
Krokante kipvingers met gefruite uitjes en rode curry

Krokante kipvingers met gefruite uitjes en rode curry

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min + marineren

Moeilijkheid: *

Voor de fastfood vrijdag had ik weer zin in iets met kip en zo kwam ik op kipvingers. Deze zijn gemarineerd in yoghurt met rode curry pasta en daarna gewenteld door een mengsel van panko en gefruite uitjes. En ze worden niet gefrituurd maar in de oven gebakken met een beetje olie en boter.

Bekijk Recept