Bericht getagd met: "fastfood vrijdag"
Krokante kipburgers met cheddar en remoulade
Aantal porties: 4
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Ik had weer eens enorme zin in één van mijn guilty pleasures: een heerlijk sappige burger. Vandaag ben ik gegaan voor kipburgers, sappig van binnen maar met een lekker krokant korstje van buiten. Met een plak gesmolten cheddar en een flinke dot remoulade.
Taco’s met kruidige gegrilde kip en korianderrijst
Aantal porties: 8 stuks
Tijd: 40 min + marineren
Moeilijkheid: *
Met kip uit de vriezer, een tomaat op de fruitschaal, een aangebroken pak tortilla’s, rijst uit de voorraadkast en nog wat extra ingrediënten maakte ik deze zalige taco’s met kruidige gegrilde kip, frisse korianderrijst en tomatensalsa voor Fastfood Vrijdag!
Krokante kipvingers met gefruite uitjes en rode curry
Aantal porties: 4
Tijd: 40 min + marineren
Moeilijkheid: *
Voor de fastfood vrijdag had ik weer zin in iets met kip en zo kwam ik op kipvingers. Deze zijn gemarineerd in yoghurt met rode curry pasta en daarna gewenteld door een mengsel van panko en gefruite uitjes. En ze worden niet gefrituurd maar in de oven gebakken met een beetje olie en boter.