Tag: frambozen
-
Meloen, frambozen en geitenkaas salade
Als het om fruit gaat ben ik zo blij dat het zomer is! Ik ben namelijk niet zo’n grote fruiteter, maar zomerfruit zoals meloen, aardbeien, mango, ananas en frambozen vind ik heerlijk! Daarnaast ben ik fan van maaltijdsalades, zeker in deze tijd van het jaar. Vandaag heb ik dan ook een salade gemaakt van meloen, frambozen, geitenkaas, pickled rode ui en rucola.
-
Salade met geitenkaas, rauwe ham en frambozen
Eigenlijk ben ik niet heel erg een liefhebber van fruit in mijn eten. Maar dat is met name in warm eten, in een salade vind ik het dan wel weer best lekker. Zo ben ik dol op op watermeloen met feta en zwarte olijven en eet dat ook regelmatig in de zomer. Voor deze salade met geitenkaas en rauwe ham als zondagse lunch heb ik frambozen gebruikt voor in de dressing maar ook ter garnering.
-
Rosé cocktail met granaatappelsap en frambozen
Dit is echt zo lekker! Een cocktail van rosé met frambozensiroop, granaatappelsap en verse frambozen! Ik denk dat dit mijn nieuwe zomerdrankje wordt! 😋 Ik ben niet zo’n cocktaildrinker, met uitzondering van een dry martini, maar wel echt een wijnliefhebber dus deze is voor mij echt perfect!
-
Frisse frambozen bavarois en gelei taart
Voor deze frambozen bavarois en gelei taart hoef je niet te bakken in de oven want de koelkast doet het werk. Nou ja, jij doet al het werk en de koelkast maakt het af 😉 Eigenlijk was het mijn bedoeling om een simpel toetje van alleen de bavarois te maken maar uiteindelijk ben ik maar voor een hele taart gegaan.