Bericht getagd met: "garnalen"
Garnalen, tomaten en aardappel stoofpotje
Aantal porties: 4
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Bij een stoofpotje denk je al snel aan veel tijd maar dat is echt niet altijd zo. Bij vis en schaaldieren is het relatief snel klaar. Dit stoofpotje met garnalen, tomaten, bleekselderij, aardappel en gremolata staat in drie kwartier op tafel! Gremolata is overigens een mengsel van peterselie, knoflook en citroenrasp en soms ook ansjovis. Dit gebruik je als topping over het gerecht.
Bisque van garnalen – een lekker kerst voorgerecht
Aantal porties: 4-6
Tijd: 1,5 uur
Moeilijkheid: **
Het is bijna Kerst! Voor een meergangen kerstdiner is deze romige bisque van garnalen een zalig voor- of tussengerecht! Het is niet extreem moeilijk om te maken maar het kost wel wat tijd.
Woknoedels met garnalen en sperziebonen
Aantal porties: 2-3
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Deze woknoedels met garnalen, sperziebonen, ui, knoflook en zoete chilisaus heb je in een half uur op tafel staan! Heerlijk op een drukke dagen. Eigenlijk had ik voor dit gerecht snijbonen willen gebruiken maar het zijn sperziebonen geworden. Waarom lees je in de blog.
Spaans visstoofpotje met kikkererwten
Aantal porties: 4
Tijd: 50 min
Moeilijkheid: *
De herfst is begonnen en dan gaan we weer naar wat steviger voedsel. Niet dat ik nu al gelijk zin heb in hachee en stamppot, daar vind ik het nog te vroeg voor, maar een visstoofpotje is wel heel lekker om mee te beginnen! Deze is met garnalen, witvis, kikkererwten en aardappel. Een complete maaltijd in één pan!
Fettuccine Alfredo met garnalen en dille
Aantal porties: 4
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Fettuccine Alfredo is ultiem comfort food maar het vliegt door de hoeveelheid room, boter en Parmezaan wel direct naar je heupen. Ik heb me daar inmiddels wel bij neergelegd 😉 Vaak wordt hier ook nog kip aan toegevoegd maar deze keer heb ik het gemaakt met garnalen en dille.
Flatbread met garnalen en zongedroogde tomaatjes
Aantal porties: 4-8
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Weer een recept waarvoor ik wat restjes heb opgemaakt. Ik had namelijk nog wat garnalen in de vriezer, een bijna leeg bakje kruidenroomkaas en bijna leeg potje zongedroogde tomaatjes en nog een paar takjes dille. […]
Salade met garnalen, bleekselderij, dille en pasta
Aantal porties: 2-6
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Laatst maakte ik smørrebrød met garnalen maar ik had best nog veel over van de zak die ik had gekocht. Dus die heb ik nu verwerkt in een salade met bleekselderij, dille en pasta. Lekker als maaltijdsalade maar nu in de zomer ook een leuk bijgerecht voor bij de barbecue! Weer eens wat anders dan een aardappelsalade of gewone salade.
Broodje met pittige garnalen en avocadomayonaise
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Vorig weekend maakte ik een pan soep want daar was het echt weer voor. Maar dit weekend vond ik het weer tijd voor het ‘broodje van de week’! Deze keer met pittige garnalen en avocadomayonaise en ook nog schijfjes avocado. Als ik een lekker gevuld broodje een week oversla, dan mis ik het al want ik ben gewoon een broodliefhebber.