Bericht getagd met: "garnalen"

Garnalen, chorizo en groenten eenpansgerecht (Keto)

Garnalen, chorizo en groenten eenpansgerecht (Keto)

Aantal porties: 2

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Dit eenpansgerecht van garnalen, chorizo en groenten is een koolhydraatarme en keto friendly makkelijke maaltijd die je in 20 minuten op tafel hebt staan. De chorizo geeft al veel smaak af aan het gerecht maar wat het nog extra lekker maakt, is het gebruik van een cajun kruiden- en specerijenmix.

Bekijk Recept

 
Venkel, asperges, prei, avocado en garnalen salade (Keto)

Venkel, asperges, prei, avocado en garnalen salade (Keto)

Aantal porties: 2

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Deze salade van venkel, asperges, prei, avocado en garnalen is niet geheel keto vanwege de sinaasappeldressing maar kan nog wel binnen de marge. Met niet geheel bedoel ik dan de sinaasappeldressing. Fruit is een no-go binnen het keto dieet, met uitzondering van een beperkte hoeveelheid rood fruit. Dit omdat fruit ook suikers bevat al zijn het natuurlijke fruitsuikers. Maar suikers in welke vorm dan ook betekent koolhydraten.

Bekijk Recept

 
Romige garnalen en bacon soep (Keto)

Romige garnalen en bacon soep (Keto)

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Tot voor kort had ik op zaterdag altijd een ‘broodje van de week’. Maar nu ik sinds 10 jaar alleen weer een liefde in mijn leven heb, is dat nog incidenteel omdat hij een koolhydraatarm Keto dieet volgt en dus geen brood eet. De laatste tijd is het eerder in het weekend een ‘soep van de week’. Soms een soep die ik al online heb, en soms een nieuw recept. Zoals ook deze romige garnalen en bacon soep!

Bekijk Recept

 
Courgette spaghetti met garnalen (Keto)

Courgette spaghetti met garnalen (Keto)

Aantal porties: 2

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Op het moment van dit schrijven is het maandag en dan eet ik bijna altijd pasta. Sinds ik met weekplanningen ben gaan werken is dat er zo ingeslopen. Vooral om te voorkomen dat ik niet […]

Bekijk Recept

 
Dim sum: garnalen en sesam toast

Dim sum: garnalen en sesam toast

Aantal porties: 6

Tijd: 25 min + 30 min wachttijd

Moeilijkheid: *

Net zoals ik wel eens uitgebreid tapas of mezze maak als ik vrienden te eten krijg, ben ik dat ook nog eens van plan met dim sum. Daarvoor ben ik al een tijdje recepten aan het verzamelen, nu nog een gelegenheid. Anyway, één van die recepten is garnalen en sesam toast en dat wilde ik alvast eens proberen!

Bekijk Recept

 
Garnalen, tomaten en aardappel stoofpotje

Garnalen, tomaten en aardappel stoofpotje

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Bij een stoofpotje denk je al snel aan veel tijd maar dat is echt niet altijd zo. Bij vis en schaaldieren is het relatief snel klaar. Dit stoofpotje met garnalen, tomaten, bleekselderij, aardappel en gremolata staat in drie kwartier op tafel! Gremolata is overigens een mengsel van peterselie, knoflook en citroenrasp en soms ook ansjovis. Dit gebruik je als topping over het gerecht.

Bekijk Recept

 
Bisque van garnalen – een lekker kerst voorgerecht

Bisque van garnalen – een lekker kerst voorgerecht

Aantal porties: 4-6

Tijd: 1,5 uur

Moeilijkheid: **

Het is bijna Kerst! Voor een meergangen kerstdiner is deze romige bisque van garnalen een zalig voor- of tussengerecht! Het is niet extreem moeilijk om te maken maar het kost wel wat tijd.

Bekijk Recept

 
Woknoedels met garnalen en sperziebonen

Woknoedels met garnalen en sperziebonen

Aantal porties: 2-3

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Deze woknoedels met garnalen, sperziebonen, ui, knoflook en zoete chilisaus heb je in een half uur op tafel staan! Heerlijk op een drukke dagen. Eigenlijk had ik voor dit gerecht snijbonen willen gebruiken maar het zijn sperziebonen geworden. Waarom lees je in de blog.

Bekijk Recept