Bericht getagd met: "garnalen"

Deconstructed sushi

Deconstructed sushi

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Wel de smaken van sushi, maar dan zonder gedoe van het rollen! Deconstructed betekent zoiets als uit elkaar gehaald. In dit geval allerlei ingrediënten die voor sushi worden gebruikt samengevoegd in een kom of schaaltje. Supersimpel!

Bekijk Recept

 
Salade met garnaaltjes, zalm en meer

Salade met garnaaltjes, zalm en meer

Aantal porties: 4

Tijd: 10 min

Moeilijkheid: *

Deze maaltijdsalade heb je in 10 minuten op tafel staan! Het is een flink gevuld bord en ik zit er dan ook echt vol van. Sterker nog, ik heb ‘m deze keer niet eens helemaal leeggegeten. […]

Bekijk Recept

 
Risotto met soffritto en garnalen

Risotto met soffritto en garnalen

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: **

Wel eens van soffritto gehoord? Het klinkt als iets heel exotisch maar dat is het totaal niet. Het is gewoon een mengsel van brunoise gesneden ui, wortel en bleekselderij wat in Italië heel veel wordt […]

Bekijk Recept

 
Slanke pasta met garnalen

Slanke pasta met garnalen

Aantal porties: 2

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Een pastagerecht slank? Ja het kan! Als je niet op koolhydraten let, maar wel op calorieën, dan kun je gerust pasta eten. Als je je maar aan strikte hoeveelheden houdt. Dit gerecht met garnalen en […]

Bekijk Recept

 
Garnalenkroketjes

Garnalenkroketjes

Aantal porties: 12 stuks

Tijd: ca. 30 min + wachttijd

Moeilijkheid: **

Voor een garnalenkroketje kun je mij echt wakker maken! Vroeger (toen ik nog een jaar of 20 jonger was) had ik er een adresje voor: Vishandel Zoutenbier op de Groot Hertoginnelaan in Den Haag. Een […]

Bekijk Recept

 
Griekse ovenschotel met garnalen

Griekse ovenschotel met garnalen

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Ik ben dol ben op vis, schaal- en schelpdieren. Kan ook niet anders, want ik ben half Scheveningse en dus ook opgevoed met vis. Als klein kind wilde ik al liever een gebakken visje in […]

Bekijk Recept

 
Knoflookgarnalen

Knoflookgarnalen

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Als ik echt iets enorm lekker vind, dan is het wel tapas! Maar dan niet in zo’n ‘all you can eat’ restaurant, maar in een echte Spaans tapasbar of uiteraard zelfgemaakt! Een als ik zelf […]

Bekijk Recept

 
Jambalaya met kip, worstjes, ham en garnalen

Jambalaya met kip, worstjes, ham en garnalen

Aantal porties: 6-8

Tijd: ca. 1 uur

Moeilijkheid: *

♫ Jambalaya, crawfish pie and filé gumbo ♫ De eerste zin van het refrein uit het nummer Jambalaya van The Carpenters. Jambalaya is een Cajungerecht wat ik zo nu en dan maak, vooral als er iemand bij mij komt eten want het is echt een grote pan vol! Iedereen die het bij mij heeft gegeten, vindt het heerlijk. En altijd als ik het maak, zing ik keihard het refrein van Jambalaya. Het zorg voor instant vrolijkheid! 😀

Bekijk Recept