Bericht getagd met: "gehakt"
Aubergine lasagne Bolognese (Keto)
Aantal porties: 4
Tijd: 1,5 uur
Moeilijkheid: *
Niet alleen voor mijn lief kook ik nu een paar keer per week koolhydraatarm omdat hij het Keto dieet volgt, ik kreeg ook geluiden van anderen dat er behoefte is aan koolhydraatarme recepten. Lasagne Bolognese met aubergine in plaats van pasta is een gerecht wat perfect in een koolhydraatarm dieet past!
Gevulde courgette met gehakt en mozzarella
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Weer een makkelijke maaltijd voor die rare dagen tussen kerst en oud en nieuw. In deze periode heb ik nooit echt zin om veel te doen en uitgebreid te koken. Gevulde courgette met gehakt, mozzarella, tomaatjes en Italiaanse kruiden is inclusief oventijd in een half uur klaar en ook nog een hartstikke voedzaam!
Roerbak met gehakt en gemengde groenten in uiensaus
Aantal porties: 4
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Ik ben van mijn geloof gevallen want ik heb voor deze roerbak met gehakt en gemengde groenten een zakje gebruikt als extra smaakmaker. Ja echt, een zakje! En dat terwijl ik helemaal niet van de pakjes en zakjes ben. Er lag namelijk nog een zakje uiensoep in poedervorm in de voorraadkast, ooit eens ergens bij gekregen. En in plaats van weg te gooien besloot ik het nu maar te gebruiken als een soort uiensaus.
Chilibonen, velderwten, aardappel en gehakt roerbak
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Makkelijke maandag! Althans, toen ik dit maakte. Makkelijk wil overigens niet zeggen dat het niet voedzaam is want deze roerbak van chilibonen, aardappels, velderwten en gehakt met Mexicaanse kruiden is een complete maaltijd. Gewoon lekker alles uit één pan en klaar in een half uur!
Szechuan roerbak met sperziebonen en gehakt
Aantal porties: 2
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Als je het druk hebt of laat thuis bent en toch een gezonde, complete maaltijd wilt eten, dan is een roerbak altijd fijn! Deze szechuan roerbak met sperziebonen en gehakt maak je inclusief voorbereidingen in slechts een half uur! Mits je wel verse, gebroken sperziebonen uit het koelvak in de supermarkt koopt. Diepvries kan overigens ook. Rijst erbij en je hebt een voedzame en gezonde maaltijd!
Gehaktbrood met spekjes, kaas en ui
Aantal porties: 4-8
Tijd: 1 uur
Moeilijkheid: *
Het was echt een heel lange tijd geleden dat ik een gehaktbrood heb gemaakt. Die ik ook eigenlijk ook altijd op dezelfde manier maakte. Nu had ik er weer eens enorme zin in, ook koud voor op brood, maar heb ik het wel eens op een nieuwe manier gemaakt. In dit gehaktbrood heb ik onder andere spekjes, kaas en ui verwerkt. Heerlijk smeuïg en hartig!
Tex-Mex bladerdeegbroodjes met gehakt
Aantal porties: 4 of meer
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Deze bladerdeegbroodjes zitten tussen worstenbroodjes en saucijzenbroodjes in en zijn gevuld met gehakt wat op smaak is gebracht met typische smaken uit de Tex-Mex en Mexicaanse keukens. Van de vulling kun je overigens ook gewoon tien saucijzenbroodjes maken als je dat makkelijk vindt.
Chili van zoete aardappel, bonen, tomaat en gehakt
Aantal porties: 4
Tijd: 60 min
Moeilijkheid: *
Deze chili met onder andere zoete aardappel, bonen, tomaat en gehakt is weer anders dan de bekende chili con carne. Ik voeg hier wat bouillon aan toe zodat de zoete aardappel zachtjes kan garen tijdens het pruttelen. Bovendien gaat als laatste ook nog cheddar erover. Met een paar vervangingen maak je dit ook heel gemakkelijk vegetarisch of vegan! Lekker met rijst, tortillachips en zure room.