Bericht getagd met: "gehakt"
Het perfecte broodje hamburger
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Mijn makkelijke vrijdagavondmaaltijd van gisteren! Een broodje hamburger op z’n tijd is heerlijk, maar dan wel als je het zelf maakt. En dan niet met kant-en-klare hamburgers, maar uiteraard met zelfgemaakte hamburgers. En als je […]
Lasagne bolognese
Aantal porties: 4
Tijd: 25 min + wacht/oventijd
Moeilijkheid: *
Mijn vorige post ging over twee soorten lasagne maken voor mijn ouders. Omdat mamma niet van tomatensaus en gehakt houdt en pa niet van vis. Voor mamma heb ik lasagne met zalm en roomsaus gemaakt […]
Moussaka – typisch Grieks ovengerecht met aubergine
Aantal porties: 4-6
Tijd: 35 min + wacht/baktijd
Moeilijkheid: **
Moussaka kennen we allemaal als een ‘traditioneel’ Grieks gerecht. Maar zo traditioneel Grieks is deze ovenschotel niet. Het is van origine afkomstig uit de Turkse keuken uit de tijd van het voormalig Ottomaanse Rijk, en […]
Chili con carne
Aantal porties: 6
Tijd: 1 uur
Moeilijkheid: *
Met de koude maanden voor de deur, gaan we de lichtere, zomerse gerechten weer meer en meer vervangen voor zwaardere winterkost. Chili con carne is ook echt zo’n heerlijk stevig gerecht wat prima in de […]
Albóndigas
Aantal porties: ca. 20 stuks
Tijd: 1 uur
Moeilijkheid: *
Ik hou heel erg van het shared dining concept. Lekker veel kleine gerechtjes op tafel en met z’n allen hapjes prikken. Daarom maak ik ook zo graag tapas wanneer ik meerdere gasten te eten heb. […]
Mediterraan gehaktbrood
Aantal porties: 8
Tijd: ca. 1 uur
Moeilijkheid: *
Doe eens wat anders met gehakt! In plaats van er ballen van te draaien, is dit Mediterrane gehaktbrood een smakelijke afwisseling. Gehaktbrood is van Europese afkomst, het werd al in de vijfde eeuw voor het […]