Bericht getagd met: "geitenkaasmousse"

Broodje geitenkaasmousse en gegrilde aubergine

Broodje geitenkaasmousse en gegrilde aubergine

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Het is al maanden heel stil van mijn kant. En dat is omdat ik ben begonnen aan mijn droombaan in de catering. Ik was voornemens om de website gewoon goed bij te houden met recepten maar ik werk doorgaans meer uren dan mijn contract en heb dan thuis meestal geen puf meer om met nieuwe recepten aan de slag te gaan. Maar toen bedacht ik: ik maak zoveel mooie broodjes, soepen en andere gerechten op mijn werk, dat ik die natuurlijk ook gewoon kan delen! Te beginnen met dit luxe broodje met geitenkaasmousse, gegrilde aubergine, vijgenchutney en granaatappelpitjes!

Bekijk Recept