Bericht getagd met: "gember"

Ceviche van wilde zalm

Ceviche van wilde zalm

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Ceviche is een Zuid-Amerikaans rauw visgerecht dat wordt gemarineerd met limoen of citroen. Door vis in een zuur te marineren, ontstaat er een soort garing omdat de eiwitstructuur door het zuur verandert. Belangrijk hierbij is dat de […]

Bekijk Recept