Bericht getagd met: "ham"
Spaghetti caprese met krokante ham
Aantal porties: 4
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Deze spaghetti caprese met krokante ham is zo eenvoudig, maar oh zo smaakvol! Caprese staat voor de klassieke combinatie van tomaat, mozzarella en basilicum. De krokant gebakken ham geeft deze pasta een extra twist!
Hotdog quiche
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min + 25 oventijd
Moeilijkheid: *
Een quiche vind ik heerlijk, maar met hotdogs niet iets wat ik voor mezelf nou snel zou maken. Ik heb dit dan ook gemaakt op verzoek van de bonusvader. Hij had iets dergelijks voorbij zien […]
Raclette tosti
Aantal porties: 4
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Ik schreef eerder dit jaar al een blog als ode aan de tosti. Ik kan gewoon niet genoeg krijgen van getoast brood met gesmolten kaas en ander lekkers ertussen. Inmiddels staan er dan ook al heel […]
Lekker in het seizoen: aspergetaart
Aantal porties: 4
Tijd: 25 min + 20 min oven
Moeilijkheid: *
Oh wat hou ik toch van asperges, vooral de witte! Zo jammer dat de witte altijd maar zo kort verkrijgbaar zijn. Zodra ze er zijn eet ik ze altijd eerst heel klassiek met ham, ei […]
Huevos a la Flamenca (Spaanse flamenco eieren)
Aantal porties: 2
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Elke zaterdag kijk ik op BBC 1 Saturday Kitchen Live. De kookprogramma’s van de Britse BBC zijn sowieso favoriet bij mij. En toen zag ik onlangs de Britse chef Rick Stein toch iets lekkers maken, […]
Bladerdeeghapjes met ricotta en rauwe ham
Aantal porties: ca. 20 stuks
Tijd: 20 min + wacht/oventijd
Moeilijkheid: *
Dit heerlijke hapje is na de kerst ontstaan uit wat ik nog in huis had. Bladerdeeg in de vriezer, plakken rauwe ham (Schwarzwälder) die tijdens de kerst met de kaasfondue niet op zijn gegaan, een […]
Chinese loempia’s
Aantal porties: 4
Tijd: 60 min
Moeilijkheid: *
De Chinese keuken… ik ben er niet heel dol op. Tenminste, niet zoals hij hier in Nederland wordt voorgeschoteld in de restaurants. Dat schijnt namelijk enorm afwijkend te zijn van de échte Chinese keuken. Hier […]
Spaghetti frittata (2)
Aantal porties: 4-8
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Ik heb al eens eerder een recept online gezet voor een spaghetti frittata; een heel eenvoudige versie. Vandaag heb ik weer een frittata gemaakt, maar nu met meer ingrediënten. Dus een versie 2.0. De frittata is […]