Bericht getagd met: "ham"

Pastaschotel uit de oven met ham, bosuitjes en champignons

Pastaschotel uit de oven met ham, bosuitjes en champignons

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Een pastaschotel uit de oven maak ik eigenlijk niet vaak maar toevallig deed ik dat pas geleden weer eens met gnocchi en dat beviel goed. Het is echter niet zo dat je alles in een schaal doet en dat de oven dan de rest doet. Je moet nog steeds wel een en ander op het fornuis bereiden. Maar het fijne van een pastaschotel is wel dat je het al eerder kunt maken en de schaal pas in de oven schuift wanneer je wilt gaan eten.

Bekijk Recept

 
Kiprolletjes met prosciutto, mozzarella, tomaatjes en pesto

Kiprolletjes met prosciutto, mozzarella, tomaatjes en pesto

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Buonissimo Italiaanse smaken gevangen in een stukje kip! Involtini di pollo, oftewel: kiprolletjes. Deze zijn gevuld met mozzarella, zongedroogde tomaatjes en pesto en omwikkeld met prosciutto. En lekker erbij panzanella, een simpele Italiaanse salade met grote croutons.

Bekijk Recept

 
Spaghetti van asperges met hamsaus en krokante ham

Spaghetti van asperges met hamsaus en krokante ham

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Het aspergeseizoen is volop in gang, maar helaas ook maar heel kort dus je moet er het meeste uithalen zolang het kan. Tot nu heb ik dit seizoen twee keer klassiek asperges gemaakt met ham en ei en één keer aspergesoep. Wat ik ook elk jaar doe, is nog minstens één andere bereiding met asperges. Deze keer is dat spaghetti van asperges met een romige hamsaus en krokante ham.

Bekijk Recept

 
Warme bagels met ham, kalkoen en emmentaler

Warme bagels met ham, kalkoen en emmentaler

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Ik had nog twee houdbaar verpakte bagels in de voorraadkast die een bestemming nodig hadden voordat de houdbaarheid was verstreken. Kalkoen en emmentaler had ik ook nog in huis maar ik wilde nog iets extra’s en dat werd Schwarzwalder ham. Lekker overgoten met mosterdboter en dan nog even de oven in.

Bekijk Recept

 
Pasta met ham en prei in pittige tomatensaus

Pasta met ham en prei in pittige tomatensaus

Aantal porties: 4-6

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Deze pasta met ham en prei in pittige tomatensaus is mijn iets luxere versie van wat in mijn ouderlijk huis ‘bijstandsmacaroni’ wordt genoemd. Nou leven mijn ouders helemaal niet op bijstandsniveau maar de bonusvader houdt […]

Bekijk Recept

 
Klassieke asperges een beetje anders

Klassieke asperges een beetje anders

Aantal porties: 2

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: **

Klassieke asperges met ham en ei, maar dan een beetje anders. Geen hardgekookt ei en gesneden gekookte ham, maar een gepocheerd ei en krokante rauwe ham!

Bekijk Recept

 
Asperges met ham, ei en gesmolten boter

Asperges met ham, ei en gesmolten boter

Aantal porties: 2

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: *

Yes! Witte asperges zijn er weer! Je kunt dit ‘witte goud’ op veel manieren bereiden, maar de meest klassieke bereiding is toch wel met ham, ei en boter.

Bekijk Recept

 
Spaghetti caprese met krokante ham

Spaghetti caprese met krokante ham

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Deze spaghetti caprese met krokante ham is zo eenvoudig, maar oh zo smaakvol! Caprese staat voor de klassieke combinatie van tomaat, mozzarella en basilicum. De krokant gebakken ham geeft deze pasta een extra twist!

Bekijk Recept