Bericht getagd met: "ham"

Bladerdeegstengels met rauwe ham

Bladerdeegstengels met rauwe ham

Aantal porties: 8 stuks

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Supersimpel maar zo jummie! Deze ham-bladerdeegstengels maak ik wel eens bij verse soep waar het goed bij past, zoals paddenstoelensoep of mosterdsoep, maar ze zijn ook heerlijk als snack bij de borrel. Je hebt ze […]

Bekijk Recept

 
Croque madame

Croque madame

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Croque madame klinkt heel chique maar is gewoon een Franse versie van een tosti met daarop een gebakken eitje. De Fransen gebruiken echter geen dunne, vierkante sneetjes witbrood zoals wij casinobrood voor tosti’s gebruiken, maar doorgaans dikke […]

Bekijk Recept

 
Kiprolletje met rauwe ham

Kiprolletje met rauwe ham

Aantal porties: 4

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Involtini di pollo is Italiaans voor kiprolletje. En dat kan weer in heel veel varianten. Deze variant met verse salie in het midden en gewikkeld in prosciutto is wel een klassieker. Prosciutto is overigens gewoon Italiaans voor […]

Bekijk Recept

 
Krokante kip cordon bleu

Krokante kip cordon bleu

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

De herkomst van de cordon bleu, een stukje vlees gevuld met kaas en ham, is niet helemaal duidelijk maar komt vermoedelijk uit Frankrijk of Zwitserland. Voor zover bekend staat de oudste vermelding in een boek uit 1949. […]

Bekijk Recept

 
Ei in toast met kaas

Ei in toast met kaas

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Een zondagse brunch (of ontbijt als je niet uitslaapt) is voor mij niet compleet zonder een eitje. Zachtgekookt, scrambled, gebakken, gepocheerd, en cocotte het maakt mij niet uit, ik vind het allemaal even lekker. Dit […]

Bekijk Recept

 
Open tosti op z’n Zwitsers: käseschnitte

Open tosti op z’n Zwitsers: käseschnitte

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Ben je wel eens op wintersport in Zwitserland geweest? Dan ken je vast dit heerlijke lunchgerechtje wel! En ken je het niet? Probeer het dan eens uit. Echt een heerlijke, vullende lunch op een zaterdag- […]

Bekijk Recept

 
Mini loempia’s in 2 variaties

Mini loempia’s in 2 variaties

Aantal porties: 40 stuks

Tijd: > 1 uur

Moeilijkheid: *

Ik had pas geleden ineens enorme trek in loempia’s. Geen idee waar dat vandaan kwam, maar ik moest en zou ze hebben. En zo geschiedde. Een pakketje van 40 diepvries loempiavelletjes gekocht (bij de meeste […]

Bekijk Recept

 
Huzarensalade

Huzarensalade

Aantal porties: ca. 10

Tijd: 20 min + voorbereiding

Moeilijkheid: *

Ik persoonlijk ben er niet zo heel erg dol op, maar ik ken genoeg mensen die wel van een klassieke huzarensalade houden. Zelfs mensen die bijna niets lusten eten dit meestal wel. Zo kan je […]

Bekijk Recept