Bericht getagd met: "hartige taart"
Zalm en aardappel hartige taart zonder deeg
Aantal porties: 4-6
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Ik maak er geen geheim van dat ik dol ben op vis uit blik. Sowieso ben ik dol op vis en ingeblikte vis vind ik gewoon makkelijk om in huis te hebben want je kan er makkelijk en snel iets lekkers van maken. Vandaag heb ik met een blik zalm, aardappels en nog wat andere ingrediënten die ik ook in hus had een hartige taart zonder deeg gemaakt. Eigenlijk een enorm groot viskoekje!
Hartige taart met witte asperges en zalm
Aantal porties: 4-8
Tijd: >2 uur
Moeilijkheid: *
Eindelijk, de witte asperges zijn er weer! Dit is echt mijn favoriete groente en daarom ook zo jammer dat ze er maar zo kort zijn. Normaal eet ik ze de eerste keer altijd klassiek met ham en ei maar dit jaar ben ik begonnen met een hartige taart met ook nog zalm, dille en citroen. Het is wel veel werk maar echt de moeite waard!
Hartige taart met uien, cheddar en aardappel
Aantal porties: 4-8
Tijd: 3 uur
Moeilijkheid: **
Heb je wel eens de Hairy Bikers gezien? Of van hen gehoord? Ik ben echt een enorme fan van deze twee bebaarde heren die zich overal ter wereld per motor voortbewegen op zoek naar heerlijke recepten en deze ook zelf maken, al dan niet met een eigen twist. Deze hartige taart met ui, cheddar een aardappel is één van hun recepten. Trek er wel tijd voor uit want je bent hier lang mee bezig!
Plaattaart met spinazie, spek, ui en blauwe kaas
Aantal porties: 4
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Een plaattaart kun je zowel van bladerdeeg als pizzadeeg maken maar ik vind bladerdeeg het lekkerst omdat het zo lekker luchtig en knapperig is. Ik heb hiervoor verse spinazie ã la crème gemaakt maar dan met roomkaas in plaats van room. Het scherpe van blauwe kaas en het zoute van spek vind ik echt heerlijk combineren met de aardse smaak van spinazie!
Clafoutis met cherrytomaten en geitenkaas
Aantal porties: 4-8
Tijd: 50 min
Moeilijkheid: *
Wat doe je als je nog een bak cherrytomaten hebt staan? Ik kan er heel veel voor bedenken en putten uit recepten die ik al heb, maar het moest natuurlijk weer iets nieuws zijn. Dus werd het een clafoutis met cherrytomaten en geitenkaas, een zalige hartige taart die echt heel makkelijk te maken is. Je maakt dit namelijk niet met bewerkelijk deeg maar met beslag.
Quiche lorraine met kaas, prei en ui
Aantal porties: 6-8
Tijd: 50 min
Moeilijkheid: *
Het is heel lang geleden dat ik dit voor het laatst heb gemaakt. Een klassieke quiche lorraine bevat altijd spekjes maar is zonder kaas en ui. Met ui is het een quiche alsacienne en kaas wordt tegenwoordig veelal toegevoegd. Maar laat ik nou heel erg van spekjes, kaas én ui houden! Mijn quiche Lorraine is dan ook met alle drie en ik heb ook nog prei toegevoegd zodat de quiche ook nog groente bevat.
Mexicaanse hartige taart
Aantal porties: 6-8
Tijd: 40 min + 25 min oven
Moeilijkheid: *
Deze hartige taart met een Mexicaanse twist is zo vullend, dat je er verder niets bij hoeft. Behalve dan misschien een lekker koud Mexicaans biertje!
Hartige taart met spinazie, feta en tomaat
Aantal porties: 4-8
Tijd: 30 min + 25 min oven
Moeilijkheid: *
Deze hartige taart is al een complete, vegetarische maaltijd op zich. Iets extra’s erbij heeft het niet nodig, hooguit een lekker glaasje wijn 😉 Je kan ‘m maken met bladerdeeg of filodeeg, net wat jij het prettigst werken vindt!