Bericht getagd met: "jus"

Poutine – friet met kaas en dikke jus

Poutine – friet met kaas en dikke jus

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Ik sta niet voor de gevolgen in als je een keer poutine hebt gegeten! Waarschijnlijk wil je dit dan vaker, tenzij je niet van friet, niet van kaas en niet van jus houdt… Poutine is een fastfoodgerecht uit Canada en is een soort patatje oorlog maar dan met dikke jus in plaats van pindasaus en kaas in plaats van uitjes.

Bekijk Recept

 
Uiensaus voor bij vlees

Uiensaus voor bij vlees

Aantal porties: 4-6

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Van sauzen kan ik echt niet genoeg krijgen! Deze uiensaus eet ik graag bij een tartaartje, maar het is ook heerlijk bij biefstuk, braadworst, karbonade of varkenshaas. De saus is een soort van gebonden jus […]

Bekijk Recept

 
Lekker winters: hutspot met spekjes en rookworst

Lekker winters: hutspot met spekjes en rookworst

Aantal porties: 4-6

Tijd: 60 min

Moeilijkheid: *

Heb jij met deze kou ook weer zo’n zin in een stevige, lekker winterse stamppot? Mijn favoriete stamppot is hutspot, of ook wel peen en uien genoemd. Lekker makkelijk ook omdat je de aardappels, wortel […]

Bekijk Recept

 
Hollandse gehaktballen

Hollandse gehaktballen

Aantal porties: 4 à 5 stuks

Tijd: > 90 min

Moeilijkheid: *

Ik maak ze zo vaak, minstens eens per maand, en dan blijkt dat ik het recept nog nooit online heb gezet! Mijn befaamde beschuitstuitâhs, de Haagse benaming voor gehaktballen 😉 Die naam kregen de gehaktballen omdat […]

Bekijk Recept

 
Gestoofde karbonade met tijm-uienjus

Gestoofde karbonade met tijm-uienjus

Aantal porties: 4

Tijd: 2,5 uur

Moeilijkheid: *

Een gestoofde karbonade is zó lekker! Vooral met de tijm-uienjus. Varkensvlees wordt helaas heel vaak onderschat. Veel mensen eten het niet omdat ze denken dat het heel ongezond is. Dat valt echter best wel mee. […]

Bekijk Recept