Bericht getagd met: "kaassaus"

Tortellini met kaassaus en spekjes

Tortellini met kaassaus en spekjes

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Tortellini met kaassaus en spekjes lijkt misschien op pasta carbonara, dit is toch anders want hiervoor verwarm je room en laat daar de kaas in smelten. Een echte carbonara maak je niet met room maar met rauw ei waar je Pecorino en Parmezaan (harde kazen die niet makkelijk smelten) door mixt. Dit mengsel schep je vervolgens door de warme pasta en moet het direct gegeten worden.

Bekijk Recept

 
Bloemkool met bacon en kaassaus uit de oven (Keto)

Bloemkool met bacon en kaassaus uit de oven (Keto)

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Een gezondere manier van mac & cheese maken is bloemkool met bacon en kaassaus uit de oven. Het gerecht is koolhydraatarm maar ik maakte dit met het oog op het Keto dieet omdat mijn lief dit volgt. Het is dus wel relatief vet omdat je 70 tot 80 procent van de dagelijkse calorieën uit vetten haalt. Eet je vegetarisch maar wel kaas, laat dan gewoon de bacon weg.

Bekijk Recept

 
Aardappelwedges in kaassaus met groene chilipeper

Aardappelwedges in kaassaus met groene chilipeper

Aantal porties: 4

Tijd: 70 min

Moeilijkheid: *

Snack time! Het is vrijdag en voor mij betekent dat meestal comfort of snack food. Dan eet ik ook wat later en ga ik lekker snacken terwijl ik tv kijk. Vandaag zijn dat aardappelwedges uit de oven met een kaassaus met groene chilipeper. Mijn schaaltje op de foto is overigens een gehalveerd recept, in de blog staan de hoeveelheden voor vier personen.

Bekijk Recept

 
Loaded geroosterde aardappels met kaassaus

Loaded geroosterde aardappels met kaassaus

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Loaded nacho’s uit de oven is bij iedereen denk ik wel bekend. Maar zoiets is dus ook heel lekker om met aardappels te maken! Het is wel meer werk omdat je de aardappels eerst moet […]

Bekijk Recept

 
Spaghetti uit de oven met kip, tomaatjes en kaassaus

Spaghetti uit de oven met kip, tomaatjes en kaassaus

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Onbewust en onbedoeld zit ik de laatste tijd in een kip, kaas en pasta periode. Niet altijd in combinatie maar deze ingrediënten wel best vaak in de repeat in een tijdsbestek van twee à drie weken. Maar ja, ik ben ook gewoon dol op pasta, kaas en kip! Vandaag was het wel een combinatie van deze drie: spaghetti met kip in kaassaus uit de oven. Met verse tomaatjes en ui om mezelf een goed gevoel te geven dat er nog toch nog iets van groente in zit 😉

Bekijk Recept

 
Gekruide ovenfriet met pittige kaassaus

Gekruide ovenfriet met pittige kaassaus

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Fastfood vrijdag! Vandaag lekker gekruide ovenfriet met een pittige kaassaus erop. Op z’n Amerikaans cheese fries. Maak de friet extra lekker met verschillende toppings zoals krokant gebakken verkruimelde bacon, fijngesneden bosui, jalapeño pepertjes, gebakken ui of zelfs met chili con of sin carne.

Bekijk Recept

 
Nacho’s met kaassaus

Nacho’s met kaassaus

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Hier eet je echt je vingers bij op! Als je dit als borrelhapje op tafel zet, dan is de schaal echt zo leeg 😉 De saus is wel even wat werk, maar die kun je […]

Bekijk Recept

 
Kaasragout met ham

Kaasragout met ham

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Kaas, ik kan er niet genoeg van krijgen! En ik ben ook dol op ragout, dus bedacht ik ooit dat dit prima te combineren is. Sindsdien staat kaasragout met enige regelmaat op het menu, vooral in […]

Bekijk Recept