Bericht getagd met: "kappertjes"

Salade met krieltjes, bleekselderij en kappertjesdressing

Salade met krieltjes, bleekselderij en kappertjesdressing

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Al ben ik geen groot fan van gekookte aardappels, nieuwe oogst krieltjes vind ik dan weer wel lekker om ze, met schil, te verwerken in een salade. Zoals in deze salade met bleekselderij, bosui, rucola en kappertjesdressing. Ik krijg hier al echt een voorjaarsgevoel bij!

Bekijk Recept

 
Mediterrane heek met lauwwarme vinaigrette

Mediterrane heek met lauwwarme vinaigrette

Aantal porties: 2

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Ik had zo’n zin in een gebakken visje! Op het moment van dit schrijven was de laatste keer alweer ruim een maand geleden. Veel te lang! De laatste keer had ik lekker sliptongetjes, deze keer heb ik voor heekfilet gekozen. Heerlijk Mediterraan gekruid en met een lauwwarme vinaigrette van tomaat, sjalot, kappertjes, dragon en bieslook.

Bekijk Recept

 
Kikkererwten met olijven, kappertjes, ui en feta

Kikkererwten met olijven, kappertjes, ui en feta

Aantal porties: 4

Tijd: 60 min

Moeilijkheid: *

Op het moment van dit schrijven is het maandag en dat betekent meatless monday, al eet ik vaker in de week geen vlees. Vaak een AVG’tje (aardappels, vlees, groenten) waarbij de V dan voor een […]

Bekijk Recept

 
Spaghetti alla puttanesca (pittige tomatensaus)

Spaghetti alla puttanesca (pittige tomatensaus)

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Tomaat, ansjovis, kappertjes, zwarte olijven, knoflook en rode peper met spaghetti maken samen een heerlijke spaghetti alla puttanesca. Wat letterlijk ‘spaghetti op hoerige wijze’ betekent. Waarschijnlijk te maken met het feit dat de saus vrij pittig is, zoals een hete dame van plezier 😉

Bekijk Recept

 
Wraps met linzen, olijven, tomaat, kappertjes en feta

Wraps met linzen, olijven, tomaat, kappertjes en feta

Aantal porties: 2

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Eten uit de voorraad! Ik had nog in huis: linzen, groene en zwarte olijven, tomaat, kappertjes, rode ui, knoflook en feta plus nog tortilla wraps in de vriezer van een eerder gerecht. Het enige wat […]

Bekijk Recept

 
Smørrebrød met sardientjes (belegd roggebrood)

Smørrebrød met sardientjes (belegd roggebrood)

Aantal porties: 4-8

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Smørrebrød is een traditioneel Deens lunchgerecht bestaande uit rijkelijk belegd roggebrood besmeerd met boter of zuivel. Het beleg bestaat uit vlees, vis of kaas, rauwkost en een garnituur van een kruid en/of een saus. Deze variant is met sardientjes uit blik, roomkaas, ei, komkommer en sla.

Bekijk Recept

 
Krokante aardappelschillen met ‘pizzavulling’

Krokante aardappelschillen met ‘pizzavulling’

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

In de VS noemen ze dit crispy potato skins, wat ik eigenlijk lekkerder vind klinken dan aardappelschillen. Maar ja, we leven nou eenmaal in Nederland. De meest klassieke vulling van de aardappelschillen is met bacon, cheddar en bosui maar je kunt ze natuurlijk vullen met wat jij lekker vindt, zoals deze vegetarische pizzavulling.

Bekijk Recept

 
Pasta met sardientjes, tomaat, olijven en kappertjes

Pasta met sardientjes, tomaat, olijven en kappertjes

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Wie een snelle pasta met vis op tafel wil zetten, kiest al snel voor tonijn uit blik. Prima natuurlijk, ik vind tonijn uit blik ook lekker. Maar waarom niet eens wat anders kiezen? Bijvoorbeeld makreel, of in dit geval sardientjes. Deze zalige pasta met ook nog tomaat, olijven en kappertjes staat in 20 minuten op tafel!

Bekijk Recept