Bericht getagd met: "karamel"

Zelfgemaakte bonbons met hazelnoten en dulce de leche

Zelfgemaakte bonbons met hazelnoten en dulce de leche

Aantal porties: variabel

Tijd: Lang! +3 uur

Moeilijkheid: **

Op 24 juni was het de Dag van de Bonbons en op 7 juli World Chocolate Day. Voor de dag van de bonbons wilde ik dus ook voor het eerst in mijn leven zelf bonbons maken maar uit tijdgebrek kwam het er niet van. Dus dacht ik het dan te doen voor de chocoladedag maar ook toen lukte het me niet. Maar nu heb ik het dan toch alsnog gedaan! Met een vulling van dulce de leche en hazelnoten.

Bekijk Recept

 
Candy bars met chocolade, pinda’s, marshmallows en koek

Candy bars met chocolade, pinda’s, marshmallows en koek

Aantal porties: 8

Tijd: Heel lang!

Moeilijkheid: **

Laat ik gelijk maar beginnen met je te vertellen dat je héél lang bezig bent om deze candy bars met chocolade, pinda’s, marshmallows en koek te maken. Zeker als je tussentijds steeds koelt in de koelkast in plaats van in de vriezer. Ik had helaas geen ruimte in de vriezer voor de schaal, dus moest ik het met de koelkast doen. Leuk is het echter wel om de candy bars te maken!

Bekijk Recept

 
Bananenbrood met noten, dadels, crumble en karamel

Bananenbrood met noten, dadels, crumble en karamel

Aantal porties: 10

Tijd: Lang!

Moeilijkheid: **

Ik schreef al eens bij een eerder recept dat ik van mijn hoogbejaarde buurman regelmatig fruit krijg, wat hij ook weer heeft gekregen. Maar hij eet het gewoon niet en eerlijk gezegd ben ik ook niet zo’n grote fruiteter. Afgelopen zondag kreeg ik weer een paar bananen dus besloot ik toch maar eens een keer een bananenbrood te bakken. Met wat extra vulling een aankleding in de vorm van noten, dadels en een crumble met karamel on top.

Bekijk Recept

 
Tarte tatin met verse pruimen en amandelen

Tarte tatin met verse pruimen en amandelen

Aantal porties: 6-8 punten

Tijd: 75 min

Moeilijkheid: **

Van mijn bejaarde buurman kreeg ik een zak pruimen die hij zelf ook had gekregen maar hij neemt niet de moeite om fruit te eten. Nou ben ik ook niet zo’n grote fruiteter dus heb ik er een tarte tatin van gemaakt met nog amandelen. Taart eet ik eigenlijk ook nooit want ik ben geen zoetekauw dus geef ik het weg. Uiteraard heeft de buurman zelf ook een stuk gekregen!

Bekijk Recept

 
Gezouten karamelfudge op shortbread

Gezouten karamelfudge op shortbread

Aantal porties: ca. 25 stuks

Tijd: ca. 30 min + wachttijd

Moeilijkheid: **

Ik ben geen zoetekauw, maar ik vind het wel heel erg leuk om zoetigheid te maken. Meestal als ik zoiets als dit maak, eet ik er zelf een klein beetje van om te proeven en […]

Bekijk Recept