Bericht getagd met: "karwijzaad"
Bladerdeegrol met vleeswaren en mosterd
Aantal porties: 4 of meer
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
Deze bladerdeegrol met vleeswaren en mosterd is een supermakkelijk te maken borrelhapje. Maar in twee of vier stukken gesneden is het ook een heerlijke lunch in het weekend. Ook koud is het te eten maar warm is toch wel het lekkerst omdat het bladerdeeg dan echt lekker krokant is.
Pompoen met worstjes, rode ui en jus traybake
Aantal porties: 4
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
Elke week maak ik op woensdag een maaltijdplanning voor de week daarop. Maar dan komt het ook wel eens voor dat ik van de planning afwijk omdat ik bijvoorbeeld echt geen zin heb in iets […]
Sambal badjak
Aantal porties: ca. 400 ml
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Onlangs heb ik voor een prikkie de hand weten te leggen op 500 gram rode pepers. Van de helft heb ik sambal badjak gemaakt. Sambal is er echt in heel veel soorten, zowel rauwe als […]
Hongaarse goulash zonder paprika
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min + 2,5 uur stoven
Moeilijkheid: *
Wie mij kent, weet dat ik paprika verafschuw. Vers, ingemaakt of verwerkt, ik vind het gewoon echt vies. Het overheerst zo’n beetje elke andere smaak in een gerecht en bovendien boer ik het de hele […]
Karwijzaadbrood (kummelbrot)
Tijd: 1 uur
Moeilijkheid: *
Karwijzaadbrood, Kummelbrot in het Duits, heb ik tijdens weekendjes weg in Duitsland veel gegeten. Ik moest er pas weer aan denken en besloot zelf kummelbrood te bakken. Niet met gist, maar met baking soda zodat […]