Bericht getagd met: "kip"
Tajine met pittige kip en kikkererwten
Aantal porties: 4
Tijd: 1 + 1,5 uur
Moeilijkheid: *
Mijn tajine stond een beetje stof te happen, al ruim een jaar. Ik vond het dan ook hoog tijd om hem door een sopje te halen en ‘m weer eens zijn doel te laten dienen. […]
Kip met paddenstoelen en truffel
Aantal porties: 2
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Weinig werk, supermakkelijk en snel klaar! En natuurlijk zalig als je van truffel houdt! Nou zijn truffels niet bepaald voor de gemiddelde portemonnee, maar gelukkig zijn er ook nog de betaalbare zwarte zomertruffeltjes (verkrijgbaar in […]
Zelfgemaakte döner kebab (met lahmacun, pita of dürüm)
Aantal porties: 4
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Wie eet het niet zo af en toe: een broodje döner kebab. Voor de snelle, vette trek of na een nacht stappen. Maar wist je dat je het ook gemakkelijk zelf kunt maken? Het kost weinig […]
Gemarineerde kippenpootjes en vleugeltjes uit de oven
Tijd: 30 min + wacht/oventijd
Moeilijkheid: *
Kleine kippenpootjes- en vleugeltjes bereiden is natuurlijk niet bepaald moeilijk. Je doet ze in de frituur, braadt ze in een pan of bakt ze in de oven. Ik maak ze best regelmatig en dan altijd in […]
Slarolletjes met kip en bulgur en yoghurtdip
Aantal porties: ca. 8 stuks
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Ik bedacht iets nieuws, ging ermee aan de slag en wist gelijk dat ik een fout had gemaakt. Je moet niet proberen een wrap of rolletje te maken van ijsbergsla. Want zo heerlijk fris en […]
Rijstsalade met gerookte kip, zwarte bonen en avocado
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Maaltijdsalades gaan er bij mij altijd wel in. Ik vind het heerlijk om allerlei ingrediënten bij elkaar te bedenken en ik hou ook gewoon van koud eten. Denk dat dat is ontstaan omdat ik een […]
Kip met mozzarella, knoflook en tomatensaus
Aantal porties: 4
Tijd: 45 min + 2 uur marineren
Moeilijkheid: *
Ik had al een aantal weken niets meer gemaakt met kip, en dat terwijl ik het zo graag eet. Het werd dus weer eens tijd om iets lekkers met kip te maken. Iets met andere […]
Bladerdeeghapje met kip
Aantal porties: 20 stuks
Tijd: 40 min + 15 oventijd
Moeilijkheid: *
Weer een lekker hapje dat is ontstaan door een restje. Vorige week heb ik een heel kippetje in de oven geroosterd maar die eet ik niet helemaal op. Na een halve heb ik wel genoeg, […]