Bericht getagd met: "kip"
Tori teriyaki
Aantal porties: 4
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
De Japanse keuken is zoveel meer dan enkel sushi. Ik ben dol op sushi, maar eigenlijk vind ik andersoortige Japanse gerechten nog veel lekkerder. Zo hou ik heel erg van teriyaki gerechten. Teriyaki staat voor […]
Kipragout met champignons
Aantal porties: 4
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Als je op dieet bent, betekent dat niet dat je niets meer mag eten wat heerlijk romig is. Deze kipragout is namelijk gemaakt met echte boter en room en is toch echt maar ca. 375 […]
Saté ajam of babi
Aantal porties: ca. 20 stuks
Tijd: 35 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Een sateetje op z’n tijd vind ik heerlijk, maar dan wel zelfgemaakt. Ik gruwel echt van die gore saté van de Chinees in de oranje smurrie wat voor pindasaus moet doorgaan. En diepvriesvarianten uit de […]
Pollo con límon y ajo
Aantal porties: 4
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Wie mijn blog volgt, zal wel zijn opgevallen dat ik de laatste week redelijk wat tapas heb gepost. Komt omdat ik onlangs tapas heb gemaakt voor mijn BFF. Dus ja, dan moeten natuurlijk ook alle […]
Kippensoep van zelfgemaakte bouillon
Aantal porties: ca. 2 liter
Tijd: > 1 uur
Moeilijkheid: *
Kippensoep… wie kreeg het vroeger niet bij moeders thuis wanneer je een fikse griep had? Kippensoep staat al eeuwen bekend om zijn ‘geneeskrachtige’ werking. Er wordt zelfs wel eens gezegd dat een goede kippensoep de doden kan laten opstaan. Beetje overdreven natuurlijk, maar deze soep mag zeker niet worden onderschat. Behalve dat het gewoon heel erg lekker is, kent kippensoep verschillende gezondheidsvoordelen.
Jambalaya met kip, worstjes, ham en garnalen
Aantal porties: 6-8
Tijd: ca. 1 uur
Moeilijkheid: *
♫ Jambalaya, crawfish pie and filé gumbo ♫ De eerste zin van het refrein uit het nummer Jambalaya van The Carpenters. Jambalaya is een Cajungerecht wat ik zo nu en dan maak, vooral als er iemand bij mij komt eten want het is echt een grote pan vol! Iedereen die het bij mij heeft gegeten, vindt het heerlijk. En altijd als ik het maak, zing ik keihard het refrein van Jambalaya. Het zorg voor instant vrolijkheid! 😀