Bericht getagd met: "kipfilet"
Kipfilet in romige honing-mosterdsaus
Aantal porties: 4
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Het fijne aan kipfilet is dat je er zoveel kanten mee op kan. Grillen, bakken, pocheren, verwerkt in een gerecht of juist als ‘showstopper’ van de maaltijd. Kipfilet in een romige honing-mosterdsaus mag zeker een showstopper genoemd worden. Het lijkt bewerkelijk maar het is supermakkelijk te maken en klaar in 25 minuten.
Klassieke Cobb salade – maaltijdsalade uit de VS
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
De Cobb salade is een maaltijdsalade uit de VS maar inmiddels overal wel bekend. Het is niet gewoon een om het even gemengde salade want dan kan je elke maaltijdsalade een Cobb salade noemen. De Cobb salade bestaat echt uit vaste ingrediënten: gemengde slasoorten, kipfilet, bacon, avocado, roquefort, tomaat, ei, bieslook en een dressing met rode wijnazijn.
Thaise kipfilet met knoflook en zwarte peper
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Ik ben niet een heel groot fan van de Thaise keuken maar wat ik wel enorm lekker vind is kipfilet met heel veel knoflook en zwarte peper. Ik ben nou eenmaal een knoflook addict en hou van kip. In het Thais heet dit gerecht gai pad gratiem prik thai. Let op! Het is echt heel veel knoflook dus denk aan je medemens 😉
Broodje gegrilde kerriekip met komkommer
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min + 4 uur
Moeilijkheid: *
Het is weer zaterdag en dan eet ik meestal goed gevulde broodjes als avondmaal. Ik heb zo mijn favorieten die ik vaker maak, maar ik probeer ook zo vaak mogelijk nieuwe broodjes aan mijn repertoire toe te voegen. Dit broodje met gegrilde kerriekip en frisse komkommer in yoghurt met dille is weer zo’n nieuwe toevoeging en zeker voor herhaling vatbaar!
Kip met mozzarella, knoflook en tomatensaus
Aantal porties: 4
Tijd: 45 min + 2 uur marineren
Moeilijkheid: *
Ik had al een aantal weken niets meer gemaakt met kip, en dat terwijl ik het zo graag eet. Het werd dus weer eens tijd om iets lekkers met kip te maken. Iets met andere […]
Spicy kip met mozzarella
Aantal porties: 4
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
In de categorie creatief met kip! Lekker pittig aan de buitenkant door de boter met tabasco en heerlijk romige gesmolten mozzarella binnenin. Even om en om grillen in de grillpan en je bent klaar! Ik […]
Geblakerde kipfilet
Aantal porties: 4
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
Geblakerde kipfilet, het klinkt alsof het niet erg gezond is. Maar dat valt gelukkig mee. De kip is niet verbrand maar ziet er donker uit door het specerijenmengsel waarmee het wordt ingewreven. De specerijen worden tijdens […]
Wrap met gerookte kip
Aantal porties: 4
Tijd: 10 min
Moeilijkheid: *
Ik heb de laatste tijd iets met tortilla’s. Ik maak er wraps van zoals de caeser wrap of die met rosbief als lunch of lichte avondmaaltijd, en zelfs pizza! Recent heb ik als zondagslunch een […]