Bericht getagd met: "kippenbouillon"

Aardappelsoep met cheddar en ham

Aardappelsoep met cheddar en ham

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Met herfstig weer vind ik een lekkere kom goed vullende soep altijd heerlijk! Dus toen ik besloot om weer soep op het weekmenu te zetten, keek ik ook wat ik nog in huis had om […]

Bekijk Recept

 
Romige aardappel-preisoep met tomatentoast

Romige aardappel-preisoep met tomatentoast

Aantal porties: 3 liter

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: *

Deze aardappel-preisoep maakte ik met kippenbouillon maar het kan natuurlijk ook vegetarisch met groentebouillon en zelfs vegan met een paar aanpassingen. Omdat ik het ook altijd lekker vind om iets extra’s bij soep te maken, heb ik deze keer gekozen voor pan con tomate, oftewel: tomatentoast.

Bekijk Recept

 
Romige cheddar soep met bier en krokant spek

Romige cheddar soep met bier en krokant spek

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Net als bij de Alfredo soep die ik nog niet zo lang geleden maakte, moet je bij deze romige cheddar soep met spek niet aan je gezondheid denken maar wel aan dat verwarmende comfortgevoel zodra je de eerste hap neemt. Cheddar, spek, room en bier, je kan het gelijk toevoegen aan je heupomvang 😉 Wil je de soep een beetje gezonder maken, voeg dan gebakken blokjes paprika of gegaarde broccoli toe voor de vitamine C en andere gezondheidsvoordelen!

Bekijk Recept

 
Traybake met kippenpoten, tuinerwten en rijst

Traybake met kippenpoten, tuinerwten en rijst

Aantal porties: 4

Tijd: 70 min

Moeilijkheid: *

Op het moment dat ik deze traybake met kippenpoten, tuinerwten en rijst maakte was het maandag en dus makkelijke maandag! Wat zo fijn is aan een traybake is dat alles in een bakblik de oven in gaat. Zo heb je ondertussen je handen vrij om iets anders te doen. Je hoeft voor dit gerecht zelfs de rijst niet eerst te koken want dat gaart in de bouillon in de oven.

Bekijk Recept

 
Romige saus met brie en dragon voor bij vlees en gevogelte

Romige saus met brie en dragon voor bij vlees en gevogelte

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Als je nog wat brie over hebt van een ander gerecht, kun je dat natuurlijk gewoon nog op brood of een toastje opeten. Maar het is ook heel lekker om in een roomsaus met dragon en sjalot te verwerken! Vooral lekker bij vlees en gevogelte. Met het oog op de kerst maakte ik weer eens een fricandeaurollade met daarbij hasselback aardappels en geroosterde bospeen en daarbij heb ik dus deze romige briesaus gemaakt.

Bekijk Recept

 
Ramen met kip, paksoi, spinazie en shiitake

Ramen met kip, paksoi, spinazie en shiitake

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Ik heb al twee recepten voor ramen (Japanse noedelsoep) maar de eerste is met allerlei ingrediënten waarvoor je echt naar een Aziatische supermarkt moet, en de tweede lijkt op deze maar is iets uitgebreider en bewerkelijker. Deze versie met kip, paksoi, spinazie en shiitake is klaar in een half uur en alles wat je nodig hebt vind je gewoon in de supermarkt.

Bekijk Recept

 
Ramen II (Japanse noedelsoep)

Ramen II (Japanse noedelsoep)

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Ramen, oftewel Japanse noedelsoep, heb ik eerder gemaakt maar de laatste keer was alweer anderhalf jaar geleden. En dat was ook nog met allerlei ingrediënten die je in de gemiddelde supermarkt niet ziet en alleen […]

Bekijk Recept

 
Romige kerriesoep met rijst

Romige kerriesoep met rijst

Aantal porties: 4-6

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Deze supermakkelijke soep, die je binnen een half uur op tafel hebt staan, heb ik echt heel vaak gemaakt maar was een beetje in de vergetelheid geraakt. Ik moest er onlangs ineens weer aan denken en […]

Bekijk Recept