Bericht getagd met: "knoflook"

Gevulde omelet met courgette, brie, spekjes, bieslook en ui

Gevulde omelet met courgette, brie, spekjes, bieslook en ui

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Je hebt van die dagen dat je geen zin hebt om uitgebreid te koken maar toch iets voedzaams wilt eten. Een lekker dikke, gevulde omelet met een salade of gewoon een stuk knapperig brood erbij is dan een uitkomst! Spekjes en kaas (in dit geval brie) moesten er voor mij sowieso in, vaste volgers weten wel dat ik daar dol op ben. Daarbij courgette en ui om ook nog groenten toe te voegen en verder nog bieslook en knoflook als extra smaakmakers.

Bekijk Recept

 
Paddenstoelen met gepofte knoflook en bosui

Paddenstoelen met gepofte knoflook en bosui

Aantal porties: 4

Moeilijkheid: *

Een gerecht van paddenstoelen is puur herfst op je bord! Schrik niet van de hoeveelheid knoflook. Door de bollen langere tijd te poffen in de oven wordt de knoflook heel zacht van smaak en ook […]

Bekijk Recept

 
Romige kippensoep met wortel, bleekselderij en knödels

Romige kippensoep met wortel, bleekselderij en knödels

Aantal porties: 4-6

Tijd: 1,5 uur

Moeilijkheid: *

Het is alweer bijna anderhalf jaar geleden dat ik voor het laatst een flinke pan klassieke kippensoep maakte. Voor mijn doen is dat echt lang want van alle soepen is dit echt mijn favoriet! En […]

Bekijk Recept

 
Snelle noedels met knoflook en gember

Snelle noedels met knoflook en gember

Aantal porties: 2

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Deze snelle noedels met knoflook en gember heb ik gewoon van spaghetti gemaakt. Als je daarover nadenkt, zijn dit toch ook gewoon noedels. Surinaamse bami wordt tenslotte ook gewoon met spaghetti gemaakt! En fijn is dat dit gerecht in een kwartier klaar is!

Bekijk Recept

 
Comfort food: macaroni & cheese uit de oven

Comfort food: macaroni & cheese uit de oven

Aantal porties: 4

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: *

Macaroni & cheese is voor mij echt comfort food to the max! En al helemaal als je het nog even in de oven zet voor een krokant korstje. Ik heb al een macaroni & cheese uit de oven recept maar die is met vijf verschillende kazen en dus wat duurder. En dan heb ik ook nog de snelle low budget mac ‘n cheese met de welbekende plakjes cheddar smeltkaas. Deze macaroni & cheese zit er tussenin met belegen kaas en toch ook nog een paar plakjes smeltkaas omdat ik dat nou eenmaal stiekem heel lekker vind 😉

Bekijk Recept

 
Andijviestamppot uit de oven met een Italiaanse twist

Andijviestamppot uit de oven met een Italiaanse twist

Aantal porties: 2-3

Tijd: 55 min

Moeilijkheid: *

Eigenlijk ben ik niet zo’n fan van stamppot maar omdat het bij de winter hoort maak ik het wel zo nu en dan. Als ik dan stamppot maak, dan verzin ik gewoon iets met smaken die ik lekker vind. Deze keer andijviestamppot maar uit de oven met een Italiaanse twist van salami, tomaat, ui, knoflook, oregano en een krokant korstje van Parmezaan.

Bekijk Recept

 
Knoflookbrood met mozzarella, Parmezaan en kruiden

Knoflookbrood met mozzarella, Parmezaan en kruiden

Aantal porties: 2 stuks

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Ik kan me nog herinneren dat ik lang geleden een keer een pizza bestelde bij een welbekende grote keten en dat ze daar als side dish ook platte broodjes hadden: knoflook of kaas. En dan in een paar brede repen voorgesneden. Ik kon niet kiezen en nam ze allebei voor de lekkere trek later. Nu schoot dat pas ineens weer in mijn hoofd en dan moet het ook gemaakt. Alleen ging ik nu, om niet te hoeven kiezen, voor een combi met kaas én knoflook en ook nog kruidenboter en kruiden.

Bekijk Recept

 
Gebakken rijst met garnalen, chorizo, tuinerwten en ei

Gebakken rijst met garnalen, chorizo, tuinerwten en ei

Aantal porties: 2

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Gebakken rijst met garnalen, chorizo, tuinerwten en ei is een makkelijke maaltijd die je in een half uur op tafel hebt staan! Andere smaakmakers in dit gerecht zijn bosui, knoflook, gerookt paprikapoeder en een klein beetje sojasaus voor een umami smaak. Het is zeker geen paella maar het heeft er een klein beetje van weg.

Bekijk Recept