Bericht getagd met: "kombu"
Misosoep met shiitake en waterkers
Aantal porties: 2
Tijd: 35 min
Moeilijkheid: *
Ik smul echt van deze soep, kan dit bijna elke dag wel eten! Heerlijk hartig en vooral heel gezond! Misosoep wordt in Japan al honderden jaren gegeten, vaak ook als ontbijt, vanwege de vele gezondheidsvoordelen. De basisingrediënten […]
Okonomiyaki (Japanse hartige pannenkoek)
Aantal porties: 4
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Dit is zo lekker! Ik had het nog nooit gegeten, maar zag het zo nu en dan voorbij komen in kookprogramma’s op tv. En dan zit het op een bepaald moment zo in je hoofd, dat het er ook echt niet meer uit wil. Dus heb ik het onlangs voor het eerst gemaakt, en ik kan je zeggen dat het een blijvertje is!
Ramen (Japanse noedelsoep)
Aantal porties: 2
Tijd: 1 uur
Moeilijkheid: *
Ik werd onlangs door een Masterchef 2016 aflevering geïnspireerd om ramen te maken, oftewel: Japanse noedelsoep. Nou heb ik wel vaker een Japanese style noedelsoep gemaakt, maar deze Masterchef aflevering was wel echt een eye […]