Bericht getagd met: "kruidnagel"
Stoofpeertjes in rode wijn
Aantal porties: 4
Tijd: 2 uur
Moeilijkheid: *
Het is weer perentijd en dus ook de tijd van stoofpeertjes. Ik ben er zelf geen liefhebber van, maar dat wil niet zeggen dat ik ze nooit maak. Met liefde maak ik ze voor gasten […]
Winterkost: hachee
Aantal porties: 4
Tijd: 3,5 uur
Moeilijkheid: *
Het is er weer koud genoeg voor: hachee! Heerlijk! En je hebt er niet eens zo veel werk aan, het moet alleen lang stoven. Dus niet een gerecht om na een lange dag werken nog […]
Glühwein
Aantal porties: 4-6
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
Het is onlosmakelijk verbonden met de winter, wintersport, kerstmarkten, maar ook een Sinterklaasavondje voor volwassenen: glühwein, bisschopswijn of vin chaud, hoe je het maar wilt noemen. Warme en verwarmende wijn, meestal rood, met specerijen en citrus. […]
Kippensoep
Aantal porties: ca. 2 liter
Tijd: > 1 uur
Moeilijkheid: *
Kippensoep… wie kreeg het vroeger niet bij moeders thuis wanneer je een fikse griep had? Kippensoep staat al eeuwen bekend om zijn ‘geneeskrachtige’ werking. Er wordt zelfs wel eens gezegd dat een goede kippensoep de […]