Bericht getagd met: "makreel"

Vietnamese springrolls met makreel

Vietnamese springrolls met makreel

Aantal porties: 15 stuks

Tijd: 1,5 uur

Moeilijkheid: *

De Vietnamese gefrituurde loempia ken je denk ik wel. De kraampjes zie je overal in winkelcentra en op markten en braderieën sinds de 80-er jaren van de vorige eeuw. Veel minder bekend hier, maar in […]

Bekijk Recept

 
Tajine met makreel, garnalen en chorizo

Tajine met makreel, garnalen en chorizo

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Een Spaans stoofpotje, gemaakt in een Marokkaanse tajine. De tajine leent zich namelijk heel goed voor dit gerecht. En ik heb er toch nog een Marokkaans tintje aan gegeven door er couscous bij te maken. […]

Bekijk Recept

 
Koken met vis uit blik

Koken met vis uit blik

Auteur:

Geplaatst: 25/06/2017

Vis, ik ben er dol op! Kan natuurlijk ook niet anders als je van Scheveningse komaf bent, ik ben ermee opgegroeid. Verse vis zo van de Scheveningse haven (ik woon er niet ver vandaan) is […]

Lees Meer

 
Kedgeree met gerookte makreel

Kedgeree met gerookte makreel

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Dit gerecht maak ik zo nu en dan; ik denk zo’n 4 tot 6 keer per jaar. Het grappige is, is dat dit ooit een ontbijtgerecht was in Groot-Brittannië. Maar hoe lekker ik het ook […]

Bekijk Recept

 
Makreelmousse

Makreelmousse

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Gerookte makreel eet ik best vaak, meestal gewoon op een lekker vers, wit broodje. Maar zo af en toe maak ik er een mousse van om te serveren als aperitiefhapje op een toastrondje of in een […]

Bekijk Recept