Tag: merguez
-
Broccoli, bloemkool, prei en worstjes gratin (Keto)
Eigenlijk ben ik niet echt fan van broccoli maar gecombineerd met bloemkool en prei in een gratin vind ik het wel te doen. En natuurlijk ook door de ui, knoflook, worstjes en flink wat kaas. Deze gratin is koolhydraatarm en keto friendly en is een complete maaltijd voor vier personen. Koolhydraten mis je hier niet eens.
-
Omelet wrap met worstjes, avocado en kaas (Keto)
Pas geleden had ik als lunch een omelet wrap met tonijn en hüttenkäse als koolhydraatarme Keto lunch gemaakt voor mijn lief en deze keer een variatie met worstjes, avocado, cherrytomaatjes en kaas. Een omelet is als wrap een prima vervanger voor tortilla’s, die wel koolhydraten bevatten.
-
Ciabatta met merguez, pesto, mozzarella en tomaat
Het broodje van de week is deze keer een ciabatta caprese (mozzarella, tomaat en de basilicum in de vorm van pesto), uitgebreid met heerlijke, gegrilde merguez en rucola. De broodjes gaan ook nog even onder de grill om de mozzarella lekker te laten smelten terwijl je ondertussen de merguez grilt. Kun je geen merguez vinden, dan zijn chipolataworstjes ook goed.