Bericht getagd met: "mosterd"
Honing-mosterddressing
Aantal porties: 100 ml
Tijd: 2 min
Moeilijkheid: *
Dressing voor een salade moet je echt niet kant-en-klaar kopen. Zelf een heerlijke dressing maken is namelijk zo ontzettend eenvoudig! Je hoeft hiervoor echt geen keukenprins- of prinses te zijn! En zo weet je tenminste […]
Romige mosterdsoep
Aantal porties: 4
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
Deze soep is heerlijk als voorgerecht, maar ook prima als lichte maaltijd wanneer je niet al teveel tijd hebt. De soep is namelijk binnen een half uur klaar omdat je niets hoeft voor te bereiden […]
Honing-mosterd-dillesaus
Aantal porties: 2-4
Tijd: 10 min
Moeilijkheid: *
Ik hou niet van zoet en ben al helemaal geen liefhebber van honing. Als ik het al ruik, dan ga ik zowat over mijn nek (sorry voor de verwoording). Maar ik meet wel met twee […]
Caesar dressing
Tijd: 10 min
Moeilijkheid: *
Een klassieke caesarsalade valt of staat met de dressing. Zonder de dressing stelt het niet veel voor; wat bindsla, ei en croutons. Het is de typisch caesardressing die het lekker maakt. En sowieso is het […]
Beenham uit de oven met honing en mosterd
Aantal porties: 4
Tijd: 90 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Varkensvlees wordt wat mij betreft veel teveel onderschat. Het wordt vaak als te vet en daardoor als ongezond zien, maar dat valt echt wel mee. Tuurlijk moet je niet elke dag een speklapje eten (al […]
Pittige broodreepjes met ei en mosterd
Aantal porties: 4
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
Yup, ik geef het toe, dit recept is niet van mij maar uit een oude Allerhande. Waarin ze overigens Zweedse broodreepjes worden genoemd. Dat Zweedse kan ik me wel voorstellen gezien de ingrediënten en eetcultuur […]
Simpele eiersalade
Tijd: 10 min + kooktijd
Moeilijkheid: *
Wanneer ik toastjes met allerlei lekkers op tafel wil, dan maak ik sowieso altijd een eiersalade. Iedereen vindt het lekker en het is ook nog eens supermakkelijk te maken. Zo heb ik het op oudejaarsavond […]
Klassieke steak tartare
Aantal porties: 4 (of meer als hapje)
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: **
Dit is echt één van mijn favoriete gerechten! Als ik het in een restaurant op de kaart zie staan, dan is de keuze voor mij al snel gemaakt. Maar ik maak het ook regelmatig zelf […]