Bericht getagd met: "mosterd"

Romige mosterdsoep

Romige mosterdsoep

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Deze soep is heerlijk als voorgerecht, maar ook prima als lichte maaltijd wanneer je niet al teveel tijd hebt. De soep is namelijk binnen een half uur klaar omdat je niets hoeft voor te bereiden […]

Bekijk Recept

 
Honing-mosterd-dillesaus

Honing-mosterd-dillesaus

Aantal porties: 2-4

Tijd: 10 min

Moeilijkheid: *

Ik hou niet van zoet en ben al helemaal geen liefhebber van honing. Als ik het al ruik, dan ga ik zowat over mijn nek (sorry voor de verwoording). Maar ik meet wel met twee […]

Bekijk Recept

 
Caesar dressing

Caesar dressing

Tijd: 10 min

Moeilijkheid: *

Een klassieke caesarsalade valt of staat met de dressing. Zonder de dressing stelt het niet veel voor; wat bindsla, ei en croutons. Het is de typisch caesardressing die het lekker maakt. En sowieso is het […]

Bekijk Recept

 
Beenham uit de oven met honing en mosterd

Beenham uit de oven met honing en mosterd

Aantal porties: 4

Tijd: 90 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Varkensvlees wordt wat mij betreft veel teveel onderschat. Het wordt vaak als te vet en daardoor als ongezond zien, maar dat valt echt wel mee. Tuurlijk moet je niet elke dag een speklapje eten (al […]

Bekijk Recept

 
Pittige broodreepjes met ei en mosterd

Pittige broodreepjes met ei en mosterd

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Yup, ik geef het toe, dit recept is niet van mij maar uit een oude Allerhande. Waarin ze overigens Zweedse broodreepjes worden genoemd. Dat Zweedse kan ik me wel voorstellen gezien de ingrediënten en eetcultuur […]

Bekijk Recept

 
Simpele eiersalade

Simpele eiersalade

Tijd: 10 min + kooktijd

Moeilijkheid: *

Wanneer ik toastjes met allerlei lekkers op tafel wil, dan maak ik sowieso altijd een eiersalade. Iedereen vindt het lekker en het is ook nog eens supermakkelijk te maken. Zo heb ik het op oudejaarsavond […]

Bekijk Recept

 
Klassieke steak tartare

Klassieke steak tartare

Aantal porties: 4 (of meer als hapje)

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: **

Dit is echt één van mijn favoriete gerechten! Als ik het in een restaurant op de kaart zie staan, dan is de keuze voor mij al snel gemaakt. Maar ik maak het ook regelmatig zelf […]

Bekijk Recept

 
Verse mayonaise

Verse mayonaise

Tijd: 10 min

Moeilijkheid: **

Amerikanen en Engelsen vinden het raar dat wij mayonaise bij onze patat eten, zij eten hun frites meestal met ketchup. Maar voor Nederlanders en Vlamingen zijn frites en mayo onlosmakelijk met elkaar verbonden. En mayonaise […]

Bekijk Recept