Bericht getagd met: "mosterdmayonaise"
Broodje tartaar met ei, ui, augurk en mosterdmayonaise
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
In mijn omgeving, Den Haag, noemen we een broodje tartaar speciaal een braudsje tagtaah met è en ùi. Ik had er ineens heel erg veel trek in maar heb ‘m nog iets specialer gemaakt met ook nog zure augurk en mosterdmayonaise. Die mayo maak ik dan wel echt zelf maar als je het te lastig vindt om zelf mayonaise te kloppen kun je natuurlijk ook gewoon mayonaise en mosterd mengen.
Tortillawrap met gerookte zalm, omelet en spinazie
Aantal porties: 4
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Deze tortillawrap met gerookte zalm, omelet, rauwe spinazie, kappertjes en mosterdmayonaise is lekker als lunch, als avondmaaltijd met een salade erbij of in kleinere stukjes gesneden als borrelhapje. Eet je liever geen rauwe spinazie, dan kan je het ook eerst wokken maar dan heb je wel veel meer spinazie nodig. En lust je spinazie sowieso niet, dan kan elke slasoort natuurlijk ook.