Bericht getagd met: "mozzarella"
Tortillapizza Napoletana
Tot voor kort was de zondag bij mij altijd pizzadag. De ene keer zelfgemaakt, de andere keer gewoon lekker lui besteld. Maar ja, sinds mijn goede voornemen voor dit jaar om weer een kilo of tien […]
Zelfgemaakte pizza
Vergeet bezorgpizza of diepvriespizza. Als je eenmaal van zelfgemaakte pizza hebt geproefd, wil je niet anders meer! Geen slappe punten maar een bodem die tot op de laatste hap krokant is!
Insalata caprese
Ik kan het blijven zeggen: de Italianen zijn zo goed in het creëren van de heerlijkste gerechten met slechts een paar simpele ingrediënten. Neem nou de salade caprese, wie kent het niet? Doet het altijd […]
Melanzane alla parmigiana
Italianen zijn echt meester in (h)eerlijke, pure smaken. Ze kunnen met eenvoudige en goed verkrijgbare ingrediënten echt de meest smakelijke gerechten maken, zoals deze melanzane alla parmigiana. Als je van aubergine en lasagne houdt, dan kan […]