Bericht getagd met: "Nederlands"
Oma’s appeltaart
Aantal porties: 8
Tijd: 2 uur
Moeilijkheid: **
Wie mij kent, weet dat ik niet van zoet en dus ook niet van taart hou. Maar zo nu en dan vind ik het wel leuk om iets te bakken en soms maak ik dan […]
Draadjesvlees (sudderlapjes)
Aantal porties: 4-6
Tijd: > 3 uur
Moeilijkheid: **
Ik hoor regelmatig van mensen dat ze draadjesvlees niet lekker krijgen. Meestal is het vlees te droog en niet mals en valt het niet uit elkaar. Dit kan aan een aantal dingen liggen. Er is […]
Oer-Hollandse snert
Aantal porties: ca. 2 liter
Tijd: 2 uur
Moeilijkheid: **
Hoe Hollands kan een soep zijn? In veel landen wordt soep van erwten gemaakt, maar niet de heel dikke erwtensoep, of snert, wat zo typisch Nederlands is. Zo dik dat je ‘m bijna kunt snijden […]
Winterkost: hachee
Aantal porties: 4
Tijd: 3,5 uur
Moeilijkheid: *
Het is er weer koud genoeg voor: hachee! Heerlijk! En je hebt er niet eens zo veel werk aan, het moet alleen lang stoven. Dus niet een gerecht om na een lange dag werken nog […]
Coleslaw (koolsla)
Aantal porties: 4
Tijd: 10-25 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Als je ooit eens van KFC hebt gegeten, dan ken je het. En zelfs als je ooit wel eens spareribs hebt laten thuisbezorgen, of zelfs Grieks, dan ken je het ook. Coleslaw, oftewel: koolsla. Een […]
Lekkerbekjes of kibbelingen
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Ik ken best wel wat mensen die zeggen geen vis te lusten, maar wel een lekkerbekje of een portie kibbelingen zomaar naar binnen schuiven. Heeft denk ik vooral te maken met het gefrituurde beslaglaagje. Op Scheveningen […]
Dikke tomatensoep met gehaktballetjes
Aantal porties: ca. 2 liter
Tijd: 60 min
Moeilijkheid: *
Een lekker stevige tomatensoep met balletjes, het blijft heerlijk! Ik maak een paar keer per jaar een grote pan en vries wat ik niet heb gegeten gewoon in porties in. Altijd makkelijk om een bakje […]