Bericht getagd met: "noedels"
Thaise viskoekjes met noedels
Aantal porties: 3-4
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Soms gaat ook wel eens iets mis en dat mag ook best gezegd en gezien worden. Ik had namelijk de vis te grof gesneden voor deze viskoekjes waardoor het bakken wat lastig ging en ze er behoorlijk rommelig uitzien 😜 Gelukkig deed het niets af aan de smaak. Dus houd er rekening mee dat je de vis echt heel fijn snijdt! Bij Thais eten denk je overigens misschien al snel aan behoorlijk pittig maar zowel bij deze viskoekjes als de noedels slaan de vlammen je niet uit.
Yakisoba – Japanse woknoedels
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Het was alweer een tijdje geleden dat ik Japans op het menu had staan en ik had er weer eens zin in. Ook had ik zin in noedels, dus werd het yakisoba, Japanse woknoedels. Tenminste, eigenlijk worden ze op een plaat gebakken maar die heb ik niet dus heb ik gewoon de wok gebruikt. Ik heb kip in het gerecht gebruikt maar je kunt het uiteraard ook geheel vegetarisch maken.
Woknoedels met 3 kleuren paprika en biefstuk
Aantal porties: 3
Tijd: 20 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Ben je een vaste volger en je leest dit, dan denk je vast dat ik van mijn geloof ben gevallen. Ik heb nou niet bepaald een liefdesverhouding met paprika, sterker nog ik haat het 😉 Maar dit gerecht van woknoedels met drie kleuren paprika en biefstuk heb ik dan ook niet voor mezelf gemaakt.
Noedels met morilles, shiitake, sojasaus en boter
Aantal porties: 4
Tijd: 15 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Koken uit de voorraadkast! Vandaag weer een dag waarop ik heb gekeken wat er nog in huis is waar ik iets van kon maken. Zo had ik al een hele tijd gedroogde morilles en shiitake in de voorraadkast liggen en daar wilde ik nu eens iets mee doen. Dat werd dus noedels met ook nog boter en sojasaus. Een kom vol comfort food!
5 spices noedels met broccoli en paprika
Aantal porties: 2
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Broccoli en paprika, de groenten die ik in deze 5 spices noedels heb gebruikt, vind ik zelf dus helemaal niet lekker. Vooral paprika gruwel ik van 😉 Maar goed, toch wil ik ook wel eens recepten delen met ingrediënten die velen juist wel zo lekker vinden, dus bij deze voor de liefhebbers!
Woknoedels met garnalen en sperziebonen
Aantal porties: 2-3
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Deze woknoedels met garnalen, sperziebonen, ui, knoflook en zoete chilisaus heb je in een half uur op tafel staan! Heerlijk op een drukke dagen. Eigenlijk had ik voor dit gerecht snijbonen willen gebruiken maar het zijn sperziebonen geworden. Waarom lees je in de blog.
Chow mein – Chinese noedels uit de wok
Aantal porties: 3-4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Chow mein stond al een tijdje op mijn to-do lijstje maar dan wilde ik wel dat er met me meegegeten zou worden want het is al snel een volle pan en mijn vriezer is al zo vol. Maar nu is het er dan eindelijk van gekomen want mijn ouders aten gezellig mee. Chow mein is overigens gewoon noedels uit de wok met groenten en vaak ook vlees.
Noedels met pittige garnalen, koriander en limoen
Aantal porties: 3-4
Tijd: 30 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Di gerecht van noedels met pittige garnalen, koriander en limoen is in een half uur klaar maar ik heb de garnalen wel eerst een uur in de marinade gezet. Als je hierbij groenten mist, maak er dan een op Azië geïnspireerde salade bij of doe wokgroenten met Aziatische smaken. Alleen niet door de noedels maar apart erbij.