Bericht getagd met: "paprika"

Tortilla wraps met geroosterde groenten en baba ganoush

Tortilla wraps met geroosterde groenten en baba ganoush

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur + wachttijd

Moeilijkheid: *

Weer een recept voor wie koolhydraatarm moet of wil eten. Deze Keto tortilla wraps met een vulling van baba ghanoush en geroosterde groenten heb ik voor mijn lief gemaakt om mee te geven naar zijn werk als lunch. En die wraps zijn dus niet kant-en-klaar maar op een speciale manier gemaakt!

Bekijk Recept

 
Omelet met gorgonzola, ham en paprika (Keto)

Omelet met gorgonzola, ham en paprika (Keto)

Aantal porties: 2

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Een omelet met een vulling is altijd lekker als lunch of als lichte avondmaaltijd. Deze omelet met onder andere gorgonzola, spek en paprika maakte ik voor mijn lief als lunch rekening houdend met zijn Keto dieet. Keto lunches bestaan vaak uit salades met vette proteïnen maar ik probeer daarmee af te wisselen om het leuk te houden 😉

Bekijk Recept

 
Kruidenomelet met champignons en gegrilde tomaten (Keto)

Kruidenomelet met champignons en gegrilde tomaten (Keto)

Aantal porties: 2

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Yup, ik geef toe dat deze kruidenomelet een beetje aan de donkere kant is. Je bent even afgeleid en poef, het is iets te hard gegaan… Maar mijn lief (het was zijn lunch voor op […]

Bekijk Recept

 
Veldsla met kip, ei en ontbijtspek (Keto)

Veldsla met kip, ei en ontbijtspek (Keto)

Aantal porties: 2

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Deze veldsla salade met kip, ei, ontbijtspek, rode ui, paprika, komkommer, cherrytomaatjes en kerriedressing maakte ik als lunch voor mijn lief om mee te nemen naar zijn werk. Het is echter zo goed gevuld, dat je dit ook makkelijk als maaltijdsalade kan eten. De salade is door spek, kip en ei ook nog eens Keto friendly.

Bekijk Recept

 
Philly cheesesteak omelet (Keto)

Philly cheesesteak omelet (Keto)

Aantal porties: 2

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Mijn lief had nog nooit een Philly cheesesteak sandwich gegeten dus wilde ik hem daar eens kennis mee laten maken. Alleen eet hij geen brood vanwege zijn koolhydraatarme Keto dieet dus heb ik een variatie erop gemaakt met een omelet in plaats van brood. Gewoon als eenvoudige zondagse maaltijd. Voor hem met paprika, voor mezelf zonder omdat ik het smerig vind.

Bekijk Recept

 
Woknoedels met 3 kleuren paprika en biefstuk

Woknoedels met 3 kleuren paprika en biefstuk

Aantal porties: 3

Tijd: 20 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Ben je een vaste volger en je leest dit, dan denk je vast dat ik van mijn geloof ben gevallen. Ik heb nou niet bepaald een liefdesverhouding met paprika, sterker nog ik haat het 😉 Maar dit gerecht van woknoedels met drie kleuren paprika en biefstuk heb ik dan ook niet voor mezelf gemaakt.

Bekijk Recept

 
Buffalo kip salade met ranchdressing (Keto)

Buffalo kip salade met ranchdressing (Keto)

Aantal porties: 3

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Deze gemengde salade met buffalo kip en ranchdressing is nu eens niet een koolhydraatarme Keto lunch voor mijn lief maar een maaltijdsalade voor ons beiden. Al heb ik wel een extra portie gemaakt voor hem als lunch morgen. Je bent er wel even mee bezig omdat je kip moet grillen, de buffalosaus en de ranchdressing moet maken maar dan heb je wel een kom vol wat echt voldoende vult.

Bekijk Recept

 
Gebakken rijst met bacon, chorizo en bakbanaan

Gebakken rijst met bacon, chorizo en bakbanaan

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Tussen alle kerstrecepten door moet er ook nog gewoon gekookt worden. Maar dan wel lekker makkelijk en iets wat niet al teveel tijd kost. En dan wordt het of iets uit de oven of een eenpansgerecht; het werd dit laatste. Een Peruaans gerecht van gebakken rijst met bacon, chorizo, bakbanaan, paprika en bosui.

Bekijk Recept