Bericht getagd met: "pindakaas"

Flapjacks met pindakaas en jam (havermoutkoeken)

Flapjacks met pindakaas en jam (havermoutkoeken)

Aantal porties: 9

Tijd: 45 min + afkoelen

Moeilijkheid: *

Bij havermoutkoeken denk je misschien aan gezond maar zo wil ik deze niet echt noemen 😉 Deze flapjacks bevatten naast pindakaas en jam namelijk ook nog boter en suiker. De pindakaas die ik heb gebruikt is dan wel de 100%, dus zonder suiker en extra toegevoegde olie en vet, maar de jam bevat weer wel suiker. Ik heb bosvruchtenjam gebruikt maar je kunt uiteraard ook een andere smaak kiezen.

Bekijk Recept

 
Candy bars met chocolade, pinda’s, marshmallows en koek

Candy bars met chocolade, pinda’s, marshmallows en koek

Aantal porties: 8

Tijd: Heel lang!

Moeilijkheid: **

Laat ik gelijk maar beginnen met je te vertellen dat je héél lang bezig bent om deze candy bars met chocolade, pinda’s, marshmallows en koek te maken. Zeker als je tussentijds steeds koelt in de koelkast in plaats van in de vriezer. Ik had helaas geen ruimte in de vriezer voor de schaal, dus moest ik het met de koelkast doen. Leuk is het echter wel om de candy bars te maken!

Bekijk Recept

 
No bake pindakaas en havermout koekjes

No bake pindakaas en havermout koekjes

Aantal porties: ca. 20 stuks

Tijd: 15 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Bakdag! Nou ja, eigenlijk no bake dag want voor deze pindakaas en havermout koekjes hoef je helemaal niet te bakken, alleen verwarmen en mengen op het fornuis en op laten stijven. Let wel! Denk je bij havermout en pindakaas aan gezond, dat zijn ze echter niet echt want de koekjes bevatten best wel wat suiker. Maar ze zijn wel heel lekker!

Bekijk Recept

 
Pindakaas fudge met maar 4 of 5 ingrediënten

Pindakaas fudge met maar 4 of 5 ingrediënten

Tijd: 15 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Deze makkelijk te maken pindakaas fudge maak je met maar vier ingrediënten en optioneel zout als vijfde. Geen gedoe op het fornuis met een suikerthermometer en keihard kloppen. Dit is een kwestie van mengen en dan de koelkast in!

Bekijk Recept

 
Kip in pindakaas en kokos met raita, rijst en papadums

Kip in pindakaas en kokos met raita, rijst en papadums

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Kip met pindakaas klinkt misschien een beetje gek maar denk aan een sateetje met pindasaus en dan valt het wel mee toch?! Gerechten met een vorm van pindasaus of pindakaas komen veel voor in Aziatische en ook Afrikaanse landen. Deze versie is Aziatisch met een Indiase twist omdat ik frisse raita en en knapperige papadums erbij heb. En uiteraard eet je rijst bij iets als dit.

Bekijk Recept

 
Energie snackballetjes

Energie snackballetjes

Aantal porties: ca. 20 stuks

Tijd: 5 + 20 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Een tijdje terug heb ik eens samen met een vriendin op een zondagmiddag geëxperimenteerd met het maken van ‘gezonde’ zoete snacks. Hoewel ik helemaal niet van zoet hou, leek het me toch wel eens leuk […]

Bekijk Recept

 
Zelfgemaakte pindakaas

Zelfgemaakte pindakaas

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Pindakaas… Ik heb zo mijn periodes dat ik er echt niet vanaf kan blijven. Dan kan ik zelfs midden in de nacht wakker worden en een boterham met pindakaas maken. Meestal koop ik gewoon een […]

Bekijk Recept

 
Pindasoep met kip en taugé

Pindasoep met kip en taugé

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Deze pindasoep met kip en taugé is een soep die echt bij het begin van de herfst past. Niet té stevig, maar wel wat steviger dan lente- en zomersoepen. Lekker hartig en een tikkeltje dik door de pindakaas. De ketjap geeft het een zoete touch, en de sambal een klein beetje pit.

Bekijk Recept