Bericht getagd met: "pindakaas"
15x recepten met pinda, hartig en zoet
Auteur: Kitchenista
Geplaatst: 13/09/2022
Vandaag is het Pindadag! Deze dag wordt jaarlijks gevierd op 13 september en is zoals zovele dagen waarop we een bepaald ingrediƫnt of gerecht in het zonnetje zetten over komen waaien uit de VS. Ik vier deze Pindadag mee door mijn recepten met pinda, hartig en zoet, bij elkaar verzameld te delen!
Flapjacks met pindakaas en jam (havermoutkoeken)
Aantal porties: 9
Tijd: 45 min + afkoelen
Moeilijkheid: *
Bij havermoutkoeken denk je misschien aan gezond maar zo wil ik deze niet echt noemen š Deze flapjacks bevatten naast pindakaas en jam namelijk ook nog boter en suiker. De pindakaas die ik heb gebruikt is dan wel de 100%, dus zonder suiker en extra toegevoegde olie en vet, maar de jam bevat weer wel suiker. Ik heb bosvruchtenjam gebruikt maar je kunt uiteraard ook een andere smaak kiezen.
Candy bars met chocolade, pinda’s, marshmallows en koek
Aantal porties: 8
Tijd: Heel lang!
Moeilijkheid: **
Laat ik gelijk maar beginnen met je te vertellen dat je hĆ©Ć©l lang bezig bent om deze candy bars met chocolade, pinda’s, marshmallows en koek te maken. Zeker als je tussentijds steeds koelt in de koelkast in plaats van in de vriezer. Ik had helaas geen ruimte in de vriezer voor de schaal, dus moest ik het met de koelkast doen. Leuk is het echter wel om de candy bars te maken!
No bake pindakaas en havermout koekjes
Aantal porties: ca. 20 stuks
Tijd: 15 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Bakdag! Nou ja, eigenlijk no bake dag want voor deze pindakaas en havermout koekjes hoef je helemaal niet te bakken, alleen verwarmen en mengen op het fornuis en op laten stijven. Let wel! Denk je bij havermout en pindakaas aan gezond, dat zijn ze echter niet echt want de koekjes bevatten best wel wat suiker. Maar ze zijn wel heel lekker!
Pindakaas fudge met maar 4 of 5 ingrediƫnten
Tijd: 15 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Deze makkelijk te maken pindakaas fudge maak je met maar vier ingrediƫnten en optioneel zout als vijfde. Geen gedoe op het fornuis met een suikerthermometer en keihard kloppen. Dit is een kwestie van mengen en dan de koelkast in!
Kip in pindakaas en kokos met raita, rijst en papadums
Aantal porties: 4
Tijd: 1 uur
Moeilijkheid: *
Kip met pindakaas klinkt misschien een beetje gek maar denk aan een sateetje met pindasaus en dan valt het wel mee toch?! Gerechten met een vorm van pindasaus of pindakaas komen veel voor in Aziatische en ook Afrikaanse landen. Deze versie is Aziatisch met een Indiase twist omdat ik frisse raita en en knapperige papadums erbij heb. En uiteraard eet je rijst bij iets als dit.
Energie snackballetjes
Aantal porties: ca. 20 stuks
Tijd: 5 + 20 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Een tijdje terug heb ik eens samen met een vriendin op een zondagmiddag geĆ«xperimenteerd met het maken van ‘gezonde’ zoete snacks. Hoewel ik helemaal niet van zoet hou, leek het me toch wel eens leuk […]
Zelfgemaakte pindakaas
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Pindakaasā¦ Ik heb zo mijn periodes dat ik er echt niet vanaf kan blijven. Dan kan ik zelfs midden in de nacht wakker worden en een boterham met pindakaas maken. Meestal koop ik gewoon een […]