Bericht getagd met: "pindasaus"

Kipsaté in pindasaus van Hugo Kennis

Kipsaté in pindasaus van Hugo Kennis

Aantal porties: 10

Tijd: 1 uur + marineren

Moeilijkheid: *

Als ik saté maak, dan is dat met name in de zomer voor op de barbecue. Een heel enkele keer doe ik het wel eens in de andere seizoenen in de grillpan. Sowieso maak ik saté en pindasaus altijd van scratch zelf. Maar nu zag ik een tijdje geleden, en onlangs in een herhaling, de kipsaté in pindasaus van Hugo Kennis op tv en vooral na die herhaling werd ik toch getriggerd om het eens op zijn manier te maken!

Bekijk Recept

 
Gado-gado – Indisch groentegerecht met ei en pindasaus

Gado-gado – Indisch groentegerecht met ei en pindasaus

Aantal porties: 4

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Gado-gado, een Indonesisch groentegerecht, heb ik in mijn leven ontelbare keren gemaakt maar pas geleden realiseerde ik me dat ik mijn recept nog nooit online heb gezet. En ik zeg mijn recept want zoals zo vaak geldt: zoveel families, zoveel variaties. De basis bestaat in ieder geval altijd uit gemengde groenten, komkommer, ei, pindasaus en kroepoek.

Bekijk Recept

 
Broodje Indische gehaktballetjes in pindasaus

Broodje Indische gehaktballetjes in pindasaus

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Ik had zin in Indisch gekruide gehaktballetjes in pindasaus en besloot daarmee lekker mijn broodje van de week te maken. Uiteraard met zelfgemaakte pindasaus, nog wat zoetzure komkommer voor een frisse touch en gefruite uitjes voor een crunch.

Bekijk Recept

 
Saté van tempeh

Saté van tempeh

Aantal porties: 12 stuks

Tijd: 20-30 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Pas geleden, in de nationale week zonder vlees, had ik een flink blok tempeh in huis waarvan ik op de laatste dag van de vegaweek een klein deel heb gebruikt voor ‘tempehbacon‘. Maar ja, als […]

Bekijk Recept

 
Pindasaus / satésaus

Pindasaus / satésaus

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Vandaag heb ik saté gemaakt, en als ik saté maak dan maak ik natuurlijk ook pindasaus! Geen kant-en-klare mix uit de supermarkt die aangelengd moet met water of zo in de magnetron geschoven kan worden, maar […]

Bekijk Recept