Bericht getagd met: "poké bowl"

Poké bowl met rijst, zalm, edamame, wakame en wasabi

Poké bowl met rijst, zalm, edamame, wakame en wasabi

Aantal porties: 2

Moeilijkheid: *

Een poké bowl is hartstikke gezond en heel voedzaam. Eigenlijk komt het van Hawaï maar veel poké bowls zijn vooral heel Japans geïnspireerd, net als deze. Ik heb hiervoor sushirijst gebruikt, gerookte zalm steak, edamame, wakame, komkommer, radijs, ingelegde wortel en nori. De wasabi heb ik in de yoghurtdressing verwerkt met ook nog limoensap en sesamolie.

Bekijk Recept