Bericht getagd met: "rode peper"
Spaghetti all’aglio, olio e peperoncino
Dit is wat mij betreft de lekkerste spaghetti ever! En het is ook nog eens de simpelste en goedkoopste die je maar bedenken kunt. Het recept komt uit Napels en behoort vanwege de weinige en […]
Sıgara böreği – filodeegrolletjes met witte kaas
Börek is in Turkije een verzamelnaam voor verschillende soorten hartig gevuld deeg, meestal filodeeg. Ik vind ze allemaal lekker, maar deze sıgara böreği vind ik het lekkerst. Sıgara staat simpelweg voor de sigaarvorm en böreği (spreek […]
Sambal trassi
Een paar weken geleden vond ik in de supermarkt een aanbieding van 500 gram rode pepers voor maar 99 cent. Een omdat ik regelmatig pepertjes gebruik, heb ik gelijk twee bakken meegenomen. De helft heb ik […]
Chili con carne
Met de koude maanden voor de deur, gaan we de lichtere, zomerse gerechten weer meer en meer vervangen voor zwaardere winterkost. Chili con carne is ook echt zo’n heerlijk stevig gerecht wat prima in de […]
Turkse linzensoep
Linzen worden in Nederland relatief weinig gegeten. En dat is jammer want het is goedkoop, lekker, voedzaam en gemakkelijk te bereiden. En laten we ook gezond niet vergeten! Ze zijn namelijk een bron van vitamine […]