Bericht getagd met: "rode pesto"
Gebakken gnocchi met spinazie, kappertjes, ui en rode pesto
Aantal porties: 2-3
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
Een makkelijke, vegetarische maaltijd vandaag. Hoewel… makkelijk als je de gnocchi niet zelf maakt maar gewoon koopt. Maak je ze wel zelf, dan kost het uiteraard meer tijd dan de aangegeven 40 minuten voor dit recept. Hiervoor worden de gnocchi niet gekookt maar gebakken tot ze een goudbruin en krokant korstje hebben. De romige saus van spinazie, ui, knoflook en rode pesto is echt supersimpel te maken!