Bericht getagd met: "room"

One pan pasta met worst en zongedroogde tomaatjes

One pan pasta met worst en zongedroogde tomaatjes

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Kan een eenvoudige pasta nog makkelijker? Ja, dat kan met maar slechts één pan! Zoals deze one pan pasta met worst en zongedroogde tomaatjes. Niet het soort pasta wat je op het menu zet als je in één gerecht ook de nodige vitamines wilt stoppen. Dit is gewoon comfort food.

Bekijk Recept

 
Fettuccine Alfredo met garnalen en dille

Fettuccine Alfredo met garnalen en dille

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Fettuccine Alfredo is ultiem comfort food maar het vliegt door de hoeveelheid room, boter en Parmezaan wel direct naar je heupen. Ik heb me daar inmiddels wel bij neergelegd 😉 Vaak wordt hier ook nog kip aan toegevoegd maar deze keer heb ik het gemaakt met garnalen en dille.

Bekijk Recept

 
Koude soep met tuinerwten, munt en peterselie

Koude soep met tuinerwten, munt en peterselie

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min + koeltijd

Moeilijkheid: *

Toen ik deze soep met tuinerwten, munt en peterselie maakte, vielen de mussen dood van het dak en dan is een gekoelde soep echt heerlijk fris om te eten! Als het heel warm is, vergaat mij de zin in eten een beetje maar een soep als deze krijg ik dan wel makkelijk naar binnen. Je maakt deze soep overigens wel eerst warm en is ook prima warm te eten!

Bekijk Recept

 
Romige spaghetti met 4 kazen en knoflook

Romige spaghetti met 4 kazen en knoflook

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Hoe vaak kun je een pastarecept maken met kaas in de hoofdrol en dat het toch weer anders is dan alle vorige? Nou… best vaak! Pasta met veel kaas, ik kan er gewoon geen genoeg van krijgen. Maak me ervoor wakker en ik doe gelijk mijn mond open 😂😂😂 Deze keer spaghetti met 4 kazen, room en knoflook. In dit geval mozzarella, kruidenroomkaas, Pecorino en Parrano.

Bekijk Recept

 
Salade met garnalen, bleekselderij, dille en pasta

Salade met garnalen, bleekselderij, dille en pasta

Aantal porties: 2-6

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Laatst maakte ik smørrebrød met garnalen maar ik had best nog veel over van de zak die ik had gekocht. Dus die heb ik nu verwerkt in een salade met bleekselderij, dille en pasta. Lekker als maaltijdsalade maar nu in de zomer ook een leuk bijgerecht voor bij de barbecue! Weer eens wat anders dan een aardappelsalade of gewone salade.

Bekijk Recept

 
Pasta ovenschotel met tonijn en spinazie

Pasta ovenschotel met tonijn en spinazie

Aantal porties: 4-6

Tijd: 30 min + 30 min oven

Moeilijkheid: *

Momenteel heb ik een flinke voorraad tonijn in blik in huis. Tonijn van Fish Tales, wat het MSC keurmerk draagt en ook écht duurzaam met hengel en lijn is gevangen in plaats van netten zodat […]

Bekijk Recept

 
Zalm met krieltjes, prei en kappertjes uit de oven

Zalm met krieltjes, prei en kappertjes uit de oven

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Is dit gerecht met zalm, krieltjes, prei en kappertjes uit de oven nou een traybake of een ovenschotel? 🤔 Ik hou het maar op ovenschotel want voor een traybake gaat eigenlijk alles tegelijk in één keer de oven in en dat is hier niet het geval. Wel kun je dit evengoed eerder op de dag al voorbereiden en later afmaken!

Bekijk Recept

 
Stroganoff van kastanjechampignons en pasta

Stroganoff van kastanjechampignons en pasta

Aantal porties: 4

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Dit is natuurlijk geen echte stroganoff maar erop geïnspireerd. Om het vegetarisch te houden, heb ik gewoon meer kastanjechampignons gebruikt ter vervanging van het vlees en ik heb er een complete pastamaaltijd van gemaakt met veel saus door toevoeging van paddenstoelenbouillon. Om de saus nog meer een umami smaak en diepte te geven, heb ik tot slot nog Parmezaanse kaas erdoor gedaan. Met een paar aanpassingen maak je dit ook vegan.

Bekijk Recept