Bericht getagd met: "room"
Gewokte spinazie à la crème
Aantal porties: 2
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
Ik hou van spinazie, maar het moet wel vers zijn en niet uit de diepvries. Ik gebruik het rauw in salades, voeg het toe aan pasta’s en andere gerechten en als ik het gewoon zo […]
Pasta met garnalen, tomaat en truffel
Aantal porties: 2
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Dit is weer zo’n gerecht waarvan ik vooraf dacht “ik flans wat in elkaar” en wat dan weer bijzonder smakelijk uitpakt. Verse tortelloni had ik nog in de koelkast en grote garnalen in de vriezer […]
Kip met mozzarella, knoflook en tomatensaus
Aantal porties: 4
Tijd: 45 min + 2 uur marineren
Moeilijkheid: *
Ik had al een aantal weken niets meer gemaakt met kip, en dat terwijl ik het zo graag eet. Het werd dus weer eens tijd om iets lekkers met kip te maken. Iets met andere […]
Romige kerriesoep met rijst
Aantal porties: 4-6
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Deze supermakkelijke soep, die je binnen een half uur op tafel hebt staan, heb ik echt heel vaak gemaakt maar was een beetje in de vergetelheid geraakt. Ik moest er onlangs ineens weer aan denken en […]
Pasta met courgette en geitenkaas
Aantal porties: 4
Tijd: 35 min
Moeilijkheid: *
Vandaag was mijn vegetarische dag van deze week. Geen meatless Monday, maar een meatless Tuesday. Maakt natuurlijk ook niet uit welke dag van de week je geen vlees of vis eet, elke dag is er één […]
Spaghetti met vegetarische balletjes in romige tomatensaus
Aantal porties: 2
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Ik schrijf dit pas op woensdag, maar het was mijn maaltijd van afgelopen maandag in het kader van ‘Meatless Monday’. Niet dat ik me nou heel strak hou aan dit begrip want ik eet sowieso […]
Peperroomsaus voor bij vlees
Aantal porties: 4-6
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
Peperroomsaus met groene peperkorrels is een echte klassieker, maar het blijft gewoon altijd lekker op een stukje vlees. Verse groene peperkorrels zie je niet in de gewone supermarkt, maar meestal wel in de Aziatische supermarkt. Je […]
Ravioli met spinazie, kaas en room
Aantal porties: 2-4
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Eindelijk weer eens tijd gehad om een nieuw pastarecept te bedenken! Ik geef wel toe dat ik de ravioli gewoon gekocht heb, want ik heb door mijn werk amper tijd om te koken laat staan […]