Bericht getagd met: "salade"
Coleslaw (koolsla)
Aantal porties: 4
Tijd: 10-25 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Als je ooit eens van KFC hebt gegeten, dan ken je het. En zelfs als je ooit wel eens spareribs hebt laten thuisbezorgen, of zelfs Grieks, dan ken je het ook. Coleslaw, oftewel: koolsla. Een […]
Kikkererwtensalade met feta
Aantal porties: 4
Tijd: 10 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Kikkererwten heb ik echt altijd in de voorraadkast, zowel in pot of blik als gedroogd. Sowieso omdat ik best regelmatig falafel en hummus maak, en zo af en toe geroosterde kikkererwten als snack. En soms […]
Komkommer-fetasalade
Aantal porties: 4
Tijd: 10 min
Moeilijkheid: *
Het is heet buiten, zo’n 30 graden (en dat half september), en er wordt een spontane barbecue georganiseerd. Lekker al dat vlees, maar daar mag ook wel iets fris bij. Dus heb ik net snel […]
Groentezuur met koriander (lekker bij BBQ)
Aantal porties: 5-8 personen
Tijd: 25 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Groenten in zuur komt veel voor in verschillende Aziatische keukens. Echte regels bestaan er niet voor en de samenstellingen zijn dan ook eindeloos. Ik vind een salade van groenten in zuur ook altijd heel erg […]
Eenvoudige bijgerechtsalade
Aantal porties: 4
Tijd: 10 min
Moeilijkheid: *
Dit is een salade waarvoor ik gewoon in de koelkast en voorraad heb gekeken wat opgemaakt moest worden. Een stukje komkommer, een tomaat, een aangebroken potje olijven, een restje verse pesto, er is altijd wel […]
Salade met sardientjes, kaas en croutons
Aantal porties: 4
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
Deze salade heb ik onlangs gemaakt als maaltijdsalade. Voor grote eters vult hij misschien niet genoeg en is het meer een lunch, maar ik heb hier echt genoeg aan als avondmaaltijd. De basis van het […]
Salade met garnaaltjes, zalm en meer
Aantal porties: 4
Tijd: 10 min
Moeilijkheid: *
Deze maaltijdsalade heb je in 10 minuten op tafel staan! Het is een flink gevuld bord en ik zit er dan ook echt vol van. Sterker nog, ik heb ‘m deze keer niet eens helemaal leeggegeten. […]
Salade met venkel, asperges en ansjovis
Aantal porties: 4
Tijd: 20 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Lekker snel klaar en maar 110 calorieën per portie! Deze heerlijke salade met venkel, groene asperges en ansjovis is licht maar wel bomvol voedingswaarde. Eet het ’s avonds als maaltijdsalade of neem het mee naar je werk voor de lunch.