Bericht getagd met: "salie"

Paddenstoelen ravioli met salie en hazelnoten boter

Paddenstoelen ravioli met salie en hazelnoten boter

Aantal porties: 2

Tijd: 2 uur

Moeilijkheid: **

Ik had zo’n zin om weer eens zelf verse ravioli te maken! En omdat het september is en we weer richting herfst gaan, dus ook iets wat echt aan herfst doet denken: paddenstoelen! Niet in de saus maar voor de vulling van de ravioli. Omdat de vulling al heel rijk en aards van smaak is, vind ik dat je niet ook nog eens een heel zware saus moet maken. Gewoon heel simpel gesmolten roomboter met verse salie en geroosterde hazelnoten.

Bekijk Recept

 
Geroosterde wortel, radijs en bosui

Geroosterde wortel, radijs en bosui

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Wat doe je als je nog best veel wortelen en radijsjes in huis hebt die echt opgemaakt moeten omdat je ze anders kunt weggooien? 1: Je maakt een voorraad piccalilly. 2: Je houdt een paar […]

Bekijk Recept

 
Kiprolletje met rauwe ham

Kiprolletje met rauwe ham

Aantal porties: 4

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Involtini di pollo is Italiaans voor kiprolletje. En dat kan weer in heel veel varianten. Deze variant met verse salie in het midden en gewikkeld in prosciutto is wel een klassieker. Prosciutto is overigens gewoon Italiaans voor […]

Bekijk Recept

 
Gnocchi met salie-botersaus

Gnocchi met salie-botersaus

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Gnocchi met salie-botersaus is zo ontzettend simpel, maar net als zoveel andere simpele Italiaanse gerechten ook weer zo lekker! In de Italiaanse keuken geldt echt: meno è meglio (minder is meer). Hoe eenvoudiger de gerechten, […]

Bekijk Recept