Bericht getagd met: "selderij"

Salade van witlof met bleekselderij en blauwe kaas dressing

Salade van witlof met bleekselderij en blauwe kaas dressing

Aantal porties: 2

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Ik kan me niet heugen wanneer ik voor het laatst witlof heb gegeten. Ik had er zelfs nog geen enkel recept van op de site dus dat moest maar eens gebeuren. Gekookt vind ik het niet lekker maar rauw wel. Dus werd het een salade met bleekselderij, zilveruitjes en kappertjes en een dressing van blauwe kaas.

Bekijk Recept

 
Mihoen goreng zoals van de Chinees (vegetarisch)

Mihoen goreng zoals van de Chinees (vegetarisch)

Aantal porties: 3-4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Mihoen van de Chinees, duizenden landgenoten vinden het lekker maar voor mij hoeft het niet zo. Ik heb het echter ook niet voor mezelf gemaakt maar op verzoek. Deze is zonder kip of garnalen omdat ik apart erbij een Aziatisch vleesgerecht heb gemaakt. Wel heb ik ei in de mihoen verwerkt. Voeg echter gerust kip of garnalen toe als je de mihoen wat completer wilt maken.

Bekijk Recept

 
Inktvissalade

Inktvissalade

Aantal porties: 4

Tijd: 1,5 uur + wachttijd

Moeilijkheid: **

Deze inktvissalade serveer ik altijd in plaats van calamares wanneer ik tapas maak voor gasten. Het is gezonder omdat het niet gefrituurd is en omdat het koud wordt geserveerd, kun je het bovendien al een dag […]

Bekijk Recept

 
Kippensoep

Kippensoep

Aantal porties: ca. 2 liter

Tijd: > 1 uur

Moeilijkheid: *

Kippensoep… wie kreeg het vroeger niet bij moeders thuis wanneer je een fikse griep had? Kippensoep staat al eeuwen bekend om zijn ‘geneeskrachtige’ werking. Er wordt zelfs wel eens gezegd dat een goede kippensoep de […]

Bekijk Recept