Bericht getagd met: "sla"

Gegrilde wrap met rosbief en remoulade met bleekselderij

Gegrilde wrap met rosbief en remoulade met bleekselderij

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Makkelijke maandag met alles wat ik in huis had! Ik had van een ander recept afgelopen weekend nog wat rosbief over en dat moest echt op want dungesneden rosbief kun je niet te lang bewaren. Ook had ik nog een aangebroken verpakking tortilla’s en bleekselderij in huis. En zo werd dit een gegrilde wrap met rosbief en een remoulade met bleekselderij. 

Bekijk Recept

 
Gevulde ciabatta met ham, rosbief en port salut

Gevulde ciabatta met ham, rosbief en port salut

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Deze gevulde ciabatta met ham, rosbief en port salut is ideaal als picknickbrood. Al is het nu te koud om te picknicken, aan de andere kant kun je in deze coronatijd niet veel meer dan naar het strand of het bos als je er even uit wilt en de horeca nog gesloten is. Dan zou je dit gewoon mee kunnen nemen! En gewoon thuis is dit natuurlijk ook heerlijk als je zin hebt in een lekkere lunch of makkelijke avondmaaltijd.

Bekijk Recept

 
Buffalo crispy chicken wrap met blauwe kaasdressing

Buffalo crispy chicken wrap met blauwe kaasdressing

Aantal porties: 4

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: *

Vorige week maakte ik een broodje met gefrituurde crispy chicken en uienringen en toen had ik de crispy chicken smaak gelijk weer te pakken! Sowieso ben ik een enorme kipliefhebber maar als het zo’n heerlijk krokant laagje heeft wat echt kraakt als je je tanden erin zet, vind ik helemaal niet te versmaden! Dus ging de crispy chicken deze week in de herhaling in een wrap met buffalosaus, kaas, ijsbergsla en blauwe kaasdressing.

Bekijk Recept

 
Broodje krokante kip en uienringen met ranchdressing

Broodje krokante kip en uienringen met ranchdressing

Aantal porties: 4

Tijd: > 1 uur + wachttijd

Moeilijkheid: *

Om maar gelijk met de deur in huis te vallen: voor deze broodjes met krokante kip en uienringen met ranchdressing ben je wel even bezig en het kost wat tijd. De kip moet namelijk eerst een paar uur marineren, de uienringen moeten in een beslag worden gemaakt en beiden moet je dan nog frituren. Fastfood wat dus eigenlijk helemaal niet zo fast is 😉 Maar wel enorm lekker!

Bekijk Recept

 
Gebakken spam sandwich met ei, spek en ui

Gebakken spam sandwich met ei, spek en ui

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Gebakken spam (smac) is voor mij een trip down memory lane naar toen ik nog een heel klein meisje was (lees maar in de blog). In mijn volwassen leven heeft spam nooit meer op mijn menu gestaan maar nu zag ik pas op FB een foto voorbijkomen van een kennis die een gebakken spam sandwich had gemaakt. Ja, en toen werd ik gelijk getriggerd! Dus is deze week mijn broodje van de week een gebakken spam sandwich met ook nog een gebakken eitje, spek en ui als een soort burger.

Bekijk Recept

 
Wraps met gegrilde citroenkip en pittige knoflooksaus

Wraps met gegrilde citroenkip en pittige knoflooksaus

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min + marineren

Moeilijkheid: *

Geen ‘broodje van de week’ deze week maar weer eens een heerlijke wrap! Deze (zelfgemaakte) wraps met citroenkip en pittige knoflooksaus kosten wel wat tijd (zeker als je de wraps ook zelf maakt) want de kip moet nog een tijdje marineren. Heb je geen zin om zelf flatbread wraps te maken, neem dan gewoon kant-en-klare tortilla’s of pita’s of ga naar een Turkse bakkerij of supermarkt voor flatbread.

Bekijk Recept

 
Sandwichspiesjes met ham, kaas, tomaat en sla

Sandwichspiesjes met ham, kaas, tomaat en sla

Aantal porties: variabel

Tijd: variabel

Moeilijkheid: *

Sandwichstokjes met ham, kaas, tomaat en sla… je vraagt je misschien af “hoe kom je erop”? Ik vraag het me ook af… Nou ja, niet helemaal. Ik wilde zoals zo vaak wat restjes opmaken en dacht aan antipastispiesjes maar wat ik op wilde maken was niet heel Italiaans, meer een allegaartje. Dus bedacht ik om in plaats van tortellini blokjes stokbrood te gebruiken.

Bekijk Recept

 
Sticky chipolataworstjes in een broodje – hotdogs 2.0

Sticky chipolataworstjes in een broodje – hotdogs 2.0

Aantal porties: 8

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Een hotdog 2.0! Een worstje op een broodje is uiteindelijk gewoon een hotdog maar een heel klassieke hotdog is toch gewoon een zacht broodje met een soort knakworst. Ik maak hotdogs het liefst met verse worstjes op knapperig brood.  Voor deze hotdogs ben ik voor chipolataworstjes gegaan, eerst gegrild en vervolgens nog in de oven in een sticky saus van sojasaus, ketjap, honing en mosterd.

Bekijk Recept