Bericht getagd met: "sla"
Pistoletje ei en spek deluxe
Aantal porties: 4
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Samen met het pistoletje carpaccio deluxe, was dit pistoletje met ei en spek mijn uitgebreide zondagslunch! Ik hou ervan om broodjes extra aan te kleden met meerdere ingrediënten. Doordeweeks heb ik daar geen tijd voor, […]
Pistoletje carpaccio deluxe
Aantal porties: 4
Tijd: < 10 min
Moeilijkheid: *
Hoe lekker is het om in het weekend thuis te lunchen met goed belegde broodjes!? Het is een kleine moeite om net even wat meer te doen dan gewoon beleggen met kaas of vleeswaren. Dit […]
Gevulde vegetarische burger
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Een broodje hamburger, ik hou er zo van! Ik maak ze altijd zelf; hooguit twee à drie keer per jaar eet ik ze van een fastfoodketen. Ik had er weer enorm veel zin in maar […]
Mexicaanse taco’s met pulled pork
Aantal porties: 8 stuks
Tijd: 30 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
De titel van dit recept geeft ‘Mexicaans’ aan en dan denk je waarschijnlijk gelijk dat taco’s toch altijd Mexicaans zijn. En dat is natuurlijk ook zo. Alleen kennen velen van ons taco’s als harde, krokante schelpen die je […]
Vietnamese springrolls met makreel
Aantal porties: 15 stuks
Tijd: 1,5 uur
Moeilijkheid: *
De Vietnamese gefrituurde loempia ken je denk ik wel. De kraampjes zie je overal in winkelcentra en op markten en braderieën sinds de 80-er jaren van de vorige eeuw. Veel minder bekend hier, maar in […]
Vietnamese slaschuitjes met biefstuk
Aantal porties: 20+ stuks
Tijd: 50 min
Moeilijkheid: *
Ik zeg best vaak dat ik wel Aziatisch eten lust, maar er ook weer geen groot fan van ben. Vietnamees is, naast Japans, echter een uitzondering en dan komt misschien ook door de Franse invloeden […]
Groene salade met gebakken chorizo
Aantal porties: 2
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Voedselverspilling doe ik niet aan en ik hoop jij ook niet. Tuurlijk gooi ik wel eens iets weg als het echt niet meer eetbaar is, maar ik doe altijd mijn best om nog iets te […]
Caesarsalade met gerookte kip en ansjovis
Aantal porties: 4
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
De caesarsalade, wie kent deze klassieker niet? Heerlijk als lunch of lichte maaltijdsalade. Ik zie deze salade in restaurants ook regelmatig voorbijkomen als voorgerecht, maar ik vind dat toch snel al teveel als ik nog van een […]