Bericht getagd met: "snack"

Popcorn chicken met strofrietjes en ranchdip

Popcorn chicken met strofrietjes en ranchdip

Aantal porties: variabel

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

De laatste tijd zoveel vis gegeten dat het weer eens tijd werd voor mijn andere favoriete proteïne: kip! En natuurlijk moest dat ook weer iets nieuws zijn en bovendien iets wat past bij fastfood vrijdag. Dus werd het popcorn chicken! De strofrietjes en ranchdip zijn niet nieuw maar de frietjes had ik al heel lang niet meer gemaakt en ranchdip is nou eenmaal ook een favoriet van mij.

Bekijk Recept

 
Taco cups met gekruid gehakt, cheddar en ranchdressing

Taco cups met gekruid gehakt, cheddar en ranchdressing

Aantal porties: 12

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Met mini tortillas maak je in een muffinvorm deze heerlijke taco cups met een redelijk klassieke vulling van gekruid gehakt met gesmolten cheddar en een topping van tomaat, ijsbergsla en ranchdressing.

Bekijk Recept

 
Pasteitjes met spaghetti en gehaktballetjes

Pasteitjes met spaghetti en gehaktballetjes

Aantal porties: ca. 8

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Wat doe je als je spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus over hebt? Normaal zou ik het invriezen of er een frittata van maken maar deze keer besloot ik om er iets ‘geks’ meet te doen. Namelijk pasteitjes van bladerdeeg gevuld met spaghetti, gehaktballetjes en kaas als snack!

Bekijk Recept

 
Wafelfriet met salami, mozzarella en tomatensaus

Wafelfriet met salami, mozzarella en tomatensaus

Aantal porties: 4

Tijd: 40 - 60 min

Moeilijkheid: *

Ik ben een enorme liefhebber van loaded nacho’s uit de oven en daar had ik weer zin in. Maar ja, al zo vaak gemaakt dus wilde ik eigenlijk iets soortgelijks maar dan anders. Iets met friet of aardappelschijfjes. Nou, dat werd dus wafelfriet met salami, mozzarella en tomatensaus! Een heerlijke snack voor bij de borrel of een avondje tv kijken of Netflixen.

Bekijk Recept

 
Zelfgemaakte kaassoufflés met Goudse kaas of Gruyère

Zelfgemaakte kaassoufflés met Goudse kaas of Gruyère

Aantal porties: 10

Tijd: 40 min + wachttijd

Moeilijkheid: **

Nog niet zo lang geleden at ik sinds lange tijd weer eens een kaassoufflé van de snackbar. Ik ben echt dol op kaassoufflés, het is een guilty pleasure, maar jeetje wat viel die tegen. Slap, bleek en een amper gesmolten plak rubber erin. Dus toen bedacht ik dat ik zelf maar eens kaassoufflés moest maken!

Bekijk Recept

 
Bao met buikspek

Bao met buikspek

Aantal porties: 10

Tijd: ca. 1,5 uur

Moeilijkheid: **

Behoorlijk wat werk en tijd, maar dan heb je ook wat! En dan heb ik het bereiden van het buikspek nog niet eens meegerekend in tijd. Gua bao is in westerse taal bekend als een varkensbuikbroodje omdat ze traditioneel met buikspek worden gemaakt. Een bao is een gestoomd broodje wat wordt gevuld.

Bekijk Recept

 
Saucijzenbroodjes

Saucijzenbroodjes

Aantal porties: 10

Tijd: 30 min + 20 baktijd

Moeilijkheid: *

Een oud en vertrouwd saucijzenbroodje; wie houdt hier nu niet van! En zelf maken is gewoon helemaal niet moeilijk! Tenzij je ook nog zelf bladerdeeg wilt maken. Feel free to do it, maar ik vind […]

Bekijk Recept

 
Kruidige kipnuggets

Kruidige kipnuggets

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Kip, ik ben er dol op en eet het ook wel één keer per week. Biologische kip uiteraard. Ander vlees eet ik nog maar heel weinig, maar kip vind ik lastig om te laten staan. […]

Bekijk Recept